Mai puțină grăsime, plăcere deplină

Alimentația sănătoasă devine din ce în ce mai importantă - atât pentru consumatori, cât și pentru companiile din industria de prelucrare a alimentelor. Cu delyte™, soluția inovatoare de înlocuire a grăsimilor de la Ulrick+Short, partenerul Nordmann, rețetele pot fi acum realizate cu un conținut semnificativ mai scăzut de grăsimi: este posibilă o reducere a grăsimilor de până la 50%, fără a compromite gustul, textura sau senzația în gură.

Produsele uscate, care sunt derivate din tapioca sau grâu, sunt complet pe bază de plante, cu etichetă curată și în mare parte fără gluten. Acest lucru le face ideale pentru companiile care se concentrează pe ingrediente naturale, mai sănătoase și pe etichetarea favorabilă consumatorilor.

Avantaje la o privire de ansamblu:

Etichetă curată și pe bază de plante, fără OMG - inclusiv opțiuni fără gluten
Cu până la 50% mai puține grăsimi și calorii - fără a compromite gustul
Ușor de utilizat - nu sunt necesare modificări ale proceselor de producție existente
Gust neutru - pentru rețete autentice și o senzație plăcută în gură

delyte™ este versatil - poate fi utilizat în sosuri, dressinguri, mâncăruri gata preparate, produse de patiserie și deserturi, printre altele. Această soluție inovatoare de înlocuire a grăsimilor poate fi utilizată pentru a dezvolta alimente mai sănătoase, cu mai puține calorii.

Sunteți interesat de mostre sau de consiliere? Echipa Nordmann oferă mostre de produse, asistență tehnică și recomandări legate de aplicații.