Nordmann News & Events News Palmfreie Fettlösungen für moderne Rezepturen
01.09.2026

Palmfreie Fettlösungen für moderne Rezepturen

Die Nachfrage nach palmfreien oder nicht-tropischen Lebensmitteln wächst. Verbraucher, Handel und Markenhersteller suchen nach Rezepturen, die Nachhaltigkeitsziele unterstützen und gleichzeitig höchste Anforderungen an Funktionalität, Geschmack und Qualität erfüllen.

Mit seinem breiten Portfolio pflanzlicher Öle und Fette bietet Nordmann-Partner AAK vielfältige Möglichkeiten, palmfreie Rezepturen für unterschiedlichste Anwendungen zu realisieren.

 

Zum Portfolio zählen: 

  • Sonnenblumenöl 
  • Rapsöl 
  • Kokosöl 
  • Sheafett 
Gebäck, Kokusnuss, Samen und Öl auf einem Tisch
© copilot.microsoft.com | AI generated

Auf Basis dieser Rohstoffe entwickelt AAK zusammen mit Nordmann maßgeschneiderte Fettlösungen, die auf die jeweiligen Produktanforderungen abgestimmt sind.

Grafik Palmfreie Fettlösungen
© copilot.microsoft.com | AI Generated

Die palmfreien und nicht-tropischen Fettlösungen eignen sich unter anderem für Backwaren, Frittieranwendungen, Marinaden, pflanzliche Käse- oder Fleischalternativen sowie für Anwendungen in der Schokoladen- und Süßwarenindustrie.

 

Neben Non-Palm-Lösungen setzt AAK konsequent auf nachhaltig erzeugtes Palmöl. 

Dazu gehören unter anderem: 

  • RSPO-zertifiziertes Palmöl 
  • NDPE-Standards (No Deforestation, No Peat, No Exploitation) 
  • Transparente und verantwortungsvolle Lieferketten 

Kontaktieren Sie uns gerne für weitere Informationen, Muster oder eine individuelle Beratung.

Für mehr Informationen, kontaktieren Sie bitte:

Sabrina Brandt
© Sabrina Brandt
Sabrina Brandt
Senior Technical Sales & Product Manager | Food
Nordmann, Rassmann GmbH

Vertrieb in:

Österreich, Frankreich, den Niederlanden und Deutschland

AAK logo