Nordmann News & Events News Neue ProDry-Sorten: Feurig & Unvergesslich
10.09.2025

Neue ProDry-Sorten: Feurig & Unvergesslich

Der Geschmackstrend „Next-Level Spicy“ prägt das kulinarische Jahr 2025. Verbraucher wünschen sich nicht nur Schärfe, sondern komplexe Aromakompositionen, bei denen feurige Noten mit süßen, umami oder säuerlichen Komponenten harmonieren.

Mit den neuen Produkten ProDry Chipotle Puree Powder und ProDry Aged Red Jalapeño Sauce Powder erweitert Nordmann-Partner Ohly sein Sortiment um zwei innovative Hot-Sauce-Pulver, die diesen Trend perfekt bedienen. Sie ergänzen die bestehende Auswahl aus Louisiana Hot Sauce, Cayenne Pepper Sauce, klassischem gelben Senf und Salat-Senf.

Bild von einer brennenden Chillischote

Das neue Chipotle Puree Powder ist bekannt für seinen intensiven, rauchigen Geschmack, der nicht nur Schärfe liefert, sondern auch eine herzhafte Umami-Komponente mitbringt. Anwendungen sind Saucen, Marinaden oder Snackgewürze.

 

Das innovative Aged Red Jalapeño Sauce Powder liefert einen Sriracha-ähnlichen Geschmack mit zitrusartiger Schärfe – ideal für Glasuren, Trockenmischungen und würzige Snacks. 

Für mehr Informationen, kontaktieren Sie bitte:

Sabrina Brandt
Sabrina Brandt
Senior Technical Sales & Product Manager | Food
Nordmann, Rassmann GmbH

Vorteile der sprühgetrockneten ProDry-Produkte:

  • intensiven Geschmack mit natürlicher Farbe 
  • authentische, vielschichtige Aromen 
  • ausgewogenes Schärfeprofil 
  • frei fließende Pulverform, die einfache Dosierung und gleichmäßige Verteilung ermöglicht – ideal für effiziente Aromaintegration 
  • lange Haltbarkeit und komfortable Handhabung 

Vielfältige Einsatzmöglichkeiten der ProDry-Sorten:

  • Dressings & Saucen 
  • Seasonings 
  • Pulverförmige Aromen 
  • Marinaden (trocken & nass) 
  • Glazes & Überzüge 
  • Instant-Fertigprodukte 
Verleihen Sie Ihren Produkten eine feurige Note – mit der perfekten Balance aus Geschmack und Schärfe. 
Muster gewünscht? Sprechen Sie uns gern an! 

Vertrieb in:

BeNeLux, Deutschland, Frankreich, Österreich, Polen, Schweden, Schweiz, Serbien und Ungarn.

Logo ohly

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