DARACLAR® – Die intelligente Lösung für klare, stabile Biere
DARACLAR® silica – Präzision in der Stabilisierung
DARACLAR® silica entfernt selektiv trübungsbildende Proteine und Polyphenole – die Hauptverursacher des sogenannten Chill Haze (Kälteschleier). Dabei bleibt die Schaumstabilität, der Geschmack und die Farbe des Bieres vollständig erhalten. Das Produkt ist nicht löslich in Bier und wird während der Filtration vollständig entfernt.
Vorteile im Überblick
- Konform mit dem Reinheitsgebot
- Nicht gentechnisch hergestellt (non-GMO)
- Vegan, allergen- und glutenfrei
- REACH-registriert & HACCP-konform
Diese Eigenschaften machen DARACLAR® Silica zu einer sicheren und effektiven Wahl für Brauereien, die höchste Qualitätsstandards erfüllen möchten.
DARACLAR® FA 300 silica – Die 2-in-1-Lösung für Filtration und Stabilisierung
Mit DARACLAR® FA 300 silica kombiniert Grace die Effizienz von Kieselgel mit der Filtrationsleistung von Kieselgur – ohne dass zusätzliche Investitionen in die Anlageninfrastruktur erforderlich sind.
Für mehr Informationen, kontaktieren Sie bitte:
Was DARACLAR® FA 300 silica besonders macht
- Selektive Adsorption von haze-sensitiven Proteinen, ohne die für die Schaumstabilität wichtigen Proteine zu beeinflussen
- Verringerung der DE-Dosierung (Kieselgur-Dosierung) um bis zu 80 %
- Verlängerte Filtrationszyklen und geringerer Wasserverbrauch
- Drop-in-Ersatz ohne CAPEX (Capital Expenditures)
Diese 2-in-1-Technologie unterstützt Brauereien dabei, Betriebskosten zu senken, nachhaltiger zu produzieren und die Arbeitssicherheit zu erhöhen.
DARACLAR® – Für Braumeister, die mehr wollen: Klarheit. Stabilität. Effizienz.
Vertrieb in:
BeNeLux, Deutschland, Frankreich, Kroatien, Österreich, Polen, Rumänien, Schweiz, Slowenien, Tschechien und Ungarn.
DARACLAR® – Die intelligente Lösung für klare, stabile Biere
Cremiger Käse, weniger Fett – ganz ohne Kompromisse!
