Food Seminar 2024

Food Seminar 2024

Wir freuen uns, Sie am 5. und 6. Juni 2024 zu unserem Nordmann Food-Seminar in Frankfurt einzuladen. Die Veranstaltung findet im HOLM (House of Logistics & Mobility) in der unmittelbaren Nähe des Frankfurter Flughafens statt.

 

Es präsentieren unsere Partner dsm-firmenich, Ransom, Ohly und Caremoli interessante Neuigkeiten aus ihrem Portfolio. Darüber hinaus gibt es Gastvorträge vom Foodlab Hamburg und dem DIL (Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik), sowie Informationen aus unserem Anwendungslabor, dem Nordmann Food & Nutrition lab.

 

Freuen Sie sich schon jetzt auf viele neue Inspirationen!

 

Nordmann und seine Partner tragen die Kosten für das Seminar, die gesamte Seminarverpflegung und die entspannte Abendveranstaltung. Diese ist für den Abend des 5. Juni vorgesehen.

 

Wir haben bereits ein Zimmerkontingent im Hotel Moxy Frankfurt Airport (fußläufig zum HOLM) für Sie reserviert. Sie übernehmen lediglich die Kosten i.H.v. 139,- EUR (inkl. Frühstück) für die jeweilige Übernachtung sowie Ihre individuelle Anreise.

 

Wir bedanken uns bereits im Voraus für Ihr Interesse und bitten um Ihre Zusage bis zum 17.05.2024 an Sabrina Brandt: sabrina.brandt (at) nordmann.global.

Sabrina Brandt
Sabrina Brandt
Senior Technical Sales & Product Manager | Food
Nordmann, Rassmann GmbH

Laden Sie hier die Agenda herunter:

Agenda Food Seminar 2024
PDF
121 KB
SPOTLIGHT ON SUSTAINABILITY
18.02.2026

Essigsalze mit geringem CO₂-Fußabdruck

In einer Zeit, in der Nachhaltigkeit und Umweltschutz immer wichtiger werden, setzt Nordmann-Partner bea.chemie neue Maßstäbe mit innovativen Salzen der Essigsäure, die nicht nur einen geringen CO₂-Fußabdruck haben, sondern auch mit hervorragenden technischen Eigenschaften punkten.Die Produktpalette umfasst die Typen bea.NadiAc, bea.NaAc.Tri, bea.CaAc.G und bea.DryV.N.
03.02.2026

AAK & Nordmann: Neue Savoury Power 

Seit Anfang dieses Jahres ist AAK neuer Partner von Nordmann im Food-Bereich – und ein starker Zugewinn zum Beispiel für das Savoury-Portfolio. AAK ist hervorragend im Markt positioniert und bietet pflanzenbasierte Fette und Öle sowie funktionale Lösungen, die Textur, Geschmack, Stabilität und Verarbeitung gezielt optimieren.
21.01.2026

Weniger Fett, voller Genuss

Gesund genießen wird zunehmend wichtiger – sowohl für Verbraucher*innen als auch für Unternehmen in der verarbeitenden Lebensmittelindustrie. Mit delyte™, der innovativen Fettersatz-Lösung von Nordmann-Partner Ulrick+Short, lassen sich Rezepturen jetzt deutlich fettärmer gestalten: Eine Fettreduktion von bis zu 50 % ist möglich, ohne Abstriche bei Geschmack, Textur oder Mundgefühl zu machen.