Food Germany
Breites Portfolio und Labordienstleistungen
Wir versorgen Sie mit
- Schokolade, Kakaopulver
- Gewürze
- Farbstoffe
- Molkereikulturen
- Enzyme
- Geschmacksstoffe
- Hydrokolloide
- Fleischkulturen
- Proteine
- Stärken
- Sterate und Emulgatoren
- Süßstoffe
- Hefeextrakte
- Molken-Derivate
- und vieles mehr...
Taste the Future: Das Nordmann Food & Health Lab
Das Nordmann Food & Health Lab ist das Anwendungslabor von Nordmann für Food & Health. Der Name steht für einen neuen Bereich in Nordmanns Food & Health Geschäft, für Produktentwicklung, maßgeschneiderte Formulierungen, Produkttests und Expertenwissen.
Unser Anwendungslabor unterstützt Sie bei der Entwicklung hochwertiger Produkte. Wir bieten eine breite Palette von Labordienstleistungen an, die kundenspezifische Formulierungen, Produkttests und Unterstützung bei Konzeptanwendungen umfassen.
Unsere Expertenteams halten mit den neuesten Markttrends Schritt und stimmen sie eng mit unseren Kunden ab, um individuelle Lösungen zu entwickeln.
Über das Nordmann Food & Health Lab
Nehmen Sie Kontakt zu uns auf!
Oliver Koopmann
Business Manager | Food
Nordmann, Rassmann GmbH
Petra Fisch
Sales Director | Life Sciences
Nordmann, Rassmann GmbH
Dr. Ulla Seidel
Global Sales Director | Life Sciences
Nordmann, Rassmann GmbH
16.09.2025
TRISYL®: Die Zukunft der Speiseölraffination
Die Lebensmittelindustrie steht vor ständigen Herausforderungen, um die steigende Nachfrage nach hochwertigen und gesunden Produkten zu erfüllen. Hier kommt TRISYL® von Nordmann-Partner W. R. Grace ins Spiel, ein wegweisendes Produkt, das neue Maßstäbe bei der Herstellung von Speiseölen setzt.
10.09.2025
Neue ProDry-Sorten: Feurig & Unvergesslich
Der Geschmackstrend „Next-Level Spicy“ prägt das kulinarische Jahr 2025. Verbraucher wünschen sich nicht nur Schärfe, sondern komplexe Aromakompositionen, bei denen feurige Noten mit süßen, umami oder säuerlichen Komponenten harmonieren.
01.09.2025
Revolutionäre Pflanzenproteinlösung: Vertis™ CanolaPRO®
In der Welt der Lebensmittel- und Getränkeindustrie gibt es einen stetig wachsenden Bedarf an hochwertigen pflanzlichen Proteinen, die nicht nur die steigende Nachfrage der Verbraucher nach gesunden und nachhaltigen Produkten erfüllen, sondern auch gut für die Umwelt sind. Nordmann-Partner dsm-firmenich, ein weltweit führendes Unternehmen im Bereich der Lebensmittel- und Ernährungsindustrie, hat dafür eine wegweisende Lösung entwickelt: Vertis™ CanolaPRO®.
