Food Germany
Breites Portfolio und Labordienstleistungen
Wir versorgen Sie mit
- Schokolade, Kakaopulver
- Gewürze
- Farbstoffe
- Molkereikulturen
- Enzyme
- Geschmacksstoffe
- Hydrokolloide
- Fleischkulturen
- Proteine
- Stärken
- Sterate und Emulgatoren
- Süßstoffe
- Hefeextrakte
- Molken-Derivate
- und vieles mehr...
Taste the Future: Das Nordmann Food & Health Lab
Das Nordmann Food & Health Lab ist das Anwendungslabor von Nordmann für Food & Health. Der Name steht für einen neuen Bereich in Nordmanns Food & Health Geschäft, für Produktentwicklung, maßgeschneiderte Formulierungen, Produkttests und Expertenwissen.
Unser Anwendungslabor unterstützt Sie bei der Entwicklung hochwertiger Produkte. Wir bieten eine breite Palette von Labordienstleistungen an, die kundenspezifische Formulierungen, Produkttests und Unterstützung bei Konzeptanwendungen umfassen.
Unsere Expertenteams halten mit den neuesten Markttrends Schritt und stimmen sie eng mit unseren Kunden ab, um individuelle Lösungen zu entwickeln.
Über das Nordmann Food & Health Lab
Nehmen Sie Kontakt zu uns auf!
Oliver Koopmann
Business Manager | Food
Nordmann, Rassmann GmbH
Petra Fisch
Sales Director | Life Sciences
Nordmann, Rassmann GmbH
Dr. Ulla Seidel
Global Sales Director | Life Sciences
Nordmann, Rassmann GmbH
17.06.2025
Hochwertige Zutaten für verantwortungsvolle Tierhalter
Haustiere sind längst mehr als nur Begleiter – sie sind vollwertige Familienmitglieder. Diese emotionale Bindung spiegelt sich zunehmend in der Wahl der Tiernahrung wider. Verbraucher legen heute großen Wert auf Qualität, Gesundheit und Nachhaltigkeit. Tiernahrung ist nicht mehr nur funktionales Futter, sondern Ausdruck von Fürsorge und Verantwortung.
16.06.2025
Interview über Johannisbrotkerne
Nordmann News sprach mit Joris Kobossen, Regional Manager von Natlog, das zu Carob Ingredients gehört und Maria Wrogemann, Application Specialist Food & Nutrition im Nordmann Food & Health Lab. Im Mittelpunkt des Gesprächs standen die Johannisbrotkerne von Carob Ingredients – ihre vielfältigen Anwendungsbereiche in der Lebensmittelindustrie sowie Fragen zur Verfügbarkeit dieser natürlichen Zutat.
20.05.2025
Revolution in der Joghurtproduktion
Nordmann-Partner dsm-firmenich hat drei innovative Lösungen im Bereich Joghurtkulturen in seinem Sortiment: Delvo®Fresh PIONEER, Delvo®Guard und die Kulturenreihe Delvo®ONE. Diese Innovationen verbessern die Qualität und Konsistenz von Joghurtprodukten und bieten Herstellern mehr Flexibilität.
