Чиста етикета: биљне замене за јаја

Јаја су у кратком снабдевању. Постоји много разлога за то, а њихова доступност је често ограничена. Партнер компаније Nordmann, Ulrick & Short, водећи енглески специјалиста за скроб, развио је линију производа ovaprox™ како би задовољио све већу потражњу за чистим, биљним заменама за јаја. Ови иновативни производи нуде одрживу алтернативу јајима и посебно су дизајнирани да замене функционалност јаја у различитим применама.

Предности и примене

Свестраност:

Доступни у сувом облику, производи ovaprox™ погодни су за широк спектар примена, укључујући:

Торте и мафини
Мајонези
Панкејци
Преливи за салату
Вегански пецива
Вафли

Они пружају исти волумен, текстуру и осећај у устима као јаја, само без њихове употребе.

Чиста етикета:

Асортиман производа Ovaprox™ не садржи адитиве и алергене, није генетски модификован и нуди јасна обавештења на паковању. Ово задовољава све већу потражњу потрошача за транспарентним и природним састојцима.

Функционалност:

Развијени у лабораторијама за истраживање и развој компаније Ulrick & Short, ovaprox™ производи директно замењују јаја у пецивима, сосовима и многим другим прехрамбеним применама. Отпорни су на топлоту и сечење, што их чини погодним за све фабричке процесе.

Одрживост и иновације

Ulrick & Short је посвећен одрживим састојцима биљног порекла како би испунио захтеве савремене прехрамбене индустрије. Асортиман ovaprox™ је пример иновативне снаге компаније, која већ више од 20 година пружа решења за најсложеније изазове у формулацији производа.

Закључак

Производи ovaprox™ компаније Ulrick & Short нуде одлично решење за произвођаче који траже биљне и clean label алтернативе јајима. Са својом свестраношћу, економичношћу и јасним декларацијама, они су идеални за широк спектар примена и доприносе одрживости и транспарентности у прехрамбеној индустрији.