Нордман на Сајму Food Ingredients Europe (FiE) 2024

Поред сарадње са поузданим партнерима, Нордман непрестано проширује свој портфолио уласком у нова партнерства и додавањем нових група производа од постојећих партнера. Примери за то обухватају концепте за смањење шећера и соли, за побољшање укуса и нутритивне вредности вегетаријанских и веганских намирница, културе за месне и рибље производе и за ферментацију поврћа, одрживост кроз упсајклинг талога кафе, протеине, спортску исхрану, млечне производе и биљне алтернативе, као и помоћна средства за прераду у производњи јестивих уља, мешавина зачина и пива.

Наравно, основни производи компаније Нордманн, као што су згушњивачи, влакна, културе, ензими и коагуланси, силика, стабилизатори пХ, заслађивачи и замени за шећер, витамини и хранљиве материје, ароме и појачивачи укуса, инклузије, прехрамбене боје, премиксеви и концепти чоколаде, као и замени за какао, заокружују свеобухватно портфолио.

Nordmann је прошле године отворио међународну лабораторију за примене у прехрамбеној индустрији и исхрани у Хамбургу. Ова лабораторија "искориштава" синергије између производа својих међународних добављача. На овај начин Nordmann може да понуди својим купцима у прехрамбеној и пијаћој индустрији велику додату вредност кроз сопствену лабораторију за примене, лично, на семинарима за купце, али и дигитално у виду вебинара као што је серија Nordmann Food Talk, која редовно извештава о новостима из индустрије и о Nordmann асортиману.

Лабораторија пружа продајном тиму компаније Nordmann одличну техничку подршку, посебно када су у питању специфична питања о сировинама за различите примене.

Поред тога, развој сопствених рецепата и узорака лабораторије за клијенте одличан је начин да се покаже како најбоље користити састојке Nordmann и које параметре обраде и окружења треба узети у обзир при томе.

Коначно, Lab to Lab Support такође омогућава блиску сарадњу са добављачима у погледу развоја, што је довело до великог напретка.

Др Ула Зајдел, глобална директорка продаје за животне науке у компанији Нордман, истиче: "Посетиоци сајма FiE могу први пут да пробају наше рецепте са смањеним садржајем шећера и масти, као и наше веганске и биљне производе, у Нордмановом FiE бару за дегустацију. Овде ћемо представити мафине са смањеним уделом какаа, веганске гуми бомбоне, веганске и са смањеним садржајем масти креме за салату и тортиља чипс са медом и сенфом. Посетиоце очекује узбудљив призор."

Оливер Купман, пословни менаџер за прехрамбене производе у компанији Нордман Немачка, додаје: "Посебно нам је драго што ћемо на сајму представити иновативан портфолио производа наших бројних нових добављача. Наша нова партнерства са компанијама beachemie, Carob Ingredients, IBK Tropic, Meadow Foods, Ransom Naturals, Sacco System и Zukan јачају нашу способност да понудимо напредна и одржива решења која одговарају све већим потребама наших купаца. Наш продајни тим, који долази из целе Европе, искористиће прилику да размени идеје са стручњацима и представи најновија достигнућа."

Посетиоци ће наћи Нордман на штанду 4.1 D61 на сајму FiE у Франкфурту на Мајни од 19. до 21. новембра.