Lumea colorată a alimentelor

În lumea alimentară de astăzi, producătorii sunt în căutarea unor soluții alimentare durabile și naturale pentru a satisface consumatorii. Produsele derivate din surse naturale devin din ce în ce mai importante, iar atât LINABLUE^® și Earthrise^® Spirulina de la Sun Chemical, partenerul Nordmann, sunt două exemple excelente de produse inovatoare care valorifică puterea naturii, făcând în același timp industria alimentară să strălucească.

Culorile ne influențează emoțiile și starea de spirit și pot fi folosite în mod deliberat pentru a transmite mesaje specifice. Sun Chemical oferă o gamă largă de opțiuni de culoare pentru aproape toate segmentele industriei alimentare.

LINABLUE^®: Culoare albastră naturală

Albastrul, de exemplu, radiază calm și este adesea asociat cu relaxarea și încrederea.

LINABLUE^® este un pigment albastru natural derivat din alga spirulina. Disponibil sub formă de pudră sau lichid, produsul poate fi utilizat ca înlocuitor natural pentru Patent Blue V (E 131) sau Brilliant Blue FCF (E 133). LINABLUE^® se caracterizează, de asemenea, prin solubilitate de neegalat (>99 %) în apă.

Aplicațiile posibile includ:

Cofetărie
Produse de patiserie
Înghețată
Acoperiri
Băuturi

Răsărit de Pământ^® Spirulina: O sursă de nutriție superalimentară

Verdele este culoarea naturii și este adesea asociat cu prospețimea, armonia și vindecarea.

Răsăritul Pământului^® Spirulina este o microalgă microscopică albastru-verde. Aceasta produce o culoare verde închis (clorofila a), este parțial solubilă în apă și bogată în proteine, fibre, calciu, betacaroten și fier.

Aplicațiile posibile includ:

Shake-uri (de exemplu, shake-uri proteice)
Produse de patiserie
Paste făinoase
Cereale
Sucuri
Fursecuri și biscuiți
Ursuleți gumați

În plus față de LINABLUE^®și Earthrise^® Spirulina, SUNChemical oferă și alte culori naturale pentru o mare varietate de aplicații, cum ar fi ursuleți de gumă, jeleuri, produse de patiserie, înghețată, înlocuitori de carne/pateuri de burger și hrană pentru animale de companie. Folosind înghețata ca exemplu, aceste culori suplimentare variază de la roșu(^SUNFOODSTMBEET WL), roz(^SUNFOODSTMBEET WL) la portocaliu(^SUNFOODSTMPaprika Ext WL), galben(^SUNFOODSTMNat Beta Carotene WL) la turcoaz(^SUNFOODSTMNat Beta Carotene WL & LINABLUE^®ST WL) și violet(^SUNFOODSTMAnthocyanin PSP).

Viitorul inovației naturale

Portofoliul extins al Sun Chemical reflectă diversitatea produselor inovatoare derivate din surse naturale din prezent. Cu o conștientizare tot mai mare a problemelor de mediu și a importanței unui stil de viață sănătos, se așteaptă ca cererea pentru aceste tipuri de produse să continue să crească. Prin valorificarea puterii naturii, produse precum cele ale Sun Chemical nu numai că ajută la îmbunătățirea sănătății și bunăstării consumatorilor, dar aduc și o contribuție pozitivă la durabilitate și protecția mediului.

Contactați-ne și vom fi bucuroși să vă recomandăm culoarea potrivită pentru produsul dumneavoastră!

Distribuit în:

Austria, Bosnia și Herțegovina, Bulgaria, Croația, Republica Cehă, Danemarca, Estonia, Finlanda, Franța, Germania, Ungaria, Italia, Letonia, Lituania, Muntenegru, Norvegia, Polonia, Portugalia, România, Serbia, Slovacia, Slovenia, Suedia și Elveția.