Sali acetici a basso contenuto di CO₂

L'acetato di sodio triidrato (E262) è utilizzato nell'industria alimentare come regolatore di acidità e conservante

conservante e, proprio come il diacetato di sodio, viene spesso utilizzato nei prodotti a base di carne, nei prodotti da forno e nelle insalate di gastronomia per prolungarne la durata e migliorarne il gusto

e insalate per prolungarne la durata di conservazione e migliorarne il gusto.

bea.CaAc.G è un granulato di acetato di calcio di alta qualità che si distingue per l'elevata purezza e l'efficienza

purezza ed efficienza ed è approvato come additivo alimentare con la designazione E 263.

Il prodotto viene utilizzato nell'industria alimentare in vari modi, in particolare come regolatore di acidità, stabilizzatore ed esaltatore di sapidità

come regolatore di acidità, stabilizzatore ed esaltatore di sapidità.

bea.DryV.N è un aceto secco a marchio pulito che può essere utilizzato, ad esempio, per la prevenzione della muffa.

È un sale di aceto naturale e sostenibile che non contiene coloranti, aromi o conservanti artificiali. Il prodotto viene spesso utilizzato come regolatore naturale dell'acidità negli alimenti, ad esempio nei prodotti da forno, negli snack, nei piatti pronti o nell'industria della carne

È anche adatto come sostituto dell'aceto liquido se usato in forma solida, come componente naturale del sapore nei condimenti a base di sale e aceto, ad esempio, e aiuta a combattere la listeria e la salmonella.

I sali di aceto di bea.chemie sono un buon esempio di come le materie prime innovative possano contribuire alla sostenibilità. Infatti, il recupero del calore e un sistema fotovoltaico sono già integrati nei moderni processi di produzione. Ciò riduce l'impronta di CO₂. Tutti i prodotti sono fabbricati nella tradizionale sede di Bitterfeld-Wolfen, in Germania. I brevi percorsi di consegna senza spedizioni e dogane e un ampio magazzino garantiscono la disponibilità di tutti i prodotti, indipendentemente dagli eventi globali.