AAK & Nordmann: una nuova potenza salata
Le seguenti linee di prodotti dimostrano la diversità del portafoglio:
Grassi per frittura
Fritex® e Akosnac® convincono per l'elevata stabilità termica, la lunga durata e l'omogeneità della doratura. Spesso a base di oli ad alto contenuto oleico, garantiscono una qualità del prodotto sempre elevata, ideale per snack, carne, pesce, verdure o popcorn.

Soluzioni funzionali per oli e grassi
Con Akomarin®, AAK offre soluzioni ad alte prestazioni per marinate che consentono una distribuzione uniforme delle spezie, una migliore adesione e un sapore intenso. Conferiscono a carne, pesce, alternative vegetali, patate e verdure succosità, brillantezza e differenziazione sensoriale.
Polveri grasse
Le polveri di grasso Akofine® non necessitano di supporti e sono adatte per applicazioni come zuppe, salse, miscele di condimento, dadi da brodo, miscele secche, ripieni, burro di noci o margarina liquida. Si distinguono per la facilità di dosaggio, la fluidità di lavorazione, la protezione degli aromi e il rilascio controllato dei grassi quando vengono riscaldati o reidratati: l'ideale per ricette stabili e facili da dichiarare.
L'ampio portafoglio comprende anche varianti a marchio pulito, opzioni non idrogenate e soluzioni sostenibili realizzate con materie prime di provenienza responsabile.
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Distribuito in:
Austria, Francia, Germania e Paesi Bassi.


AAK & Nordmann: una nuova potenza salata

Meno grassi, piacere pieno
