Tiszta címke növényi alapú tojáspótlók
Előnyök és alkalmazások
Sokoldalúság:
Az ovaprox™ termékek száraz formában kaphatók, és az alkalmazások széles körére alkalmasak, többek között:
- Sütemények és muffinok
- Majonézek
- Palacsinták
- Salátaöntetek
- Vegán pékáruk
- Ostyák
Ugyanazt a térfogatot, textúrát és szájérzetet nyújtják, mint a tojás, csak azok felhasználása nélkül.
Tiszta címke:
Az ovaprox™ termékcsalád mentes az adalékanyagoktól és allergénektől, nem génmódosított, és a csomagoláson egyértelmű nyilatkozatokat tartalmaz. Ez megfelel az átlátható és természetes összetevők iránti növekvő fogyasztói igénynek.
Funkcionalitás:
Az Ulrick & Short kutatási és fejlesztési laboratóriumaiban kifejlesztett ovaprox™ termékek közvetlenül helyettesítik a tojást a pékárukban, szószokban és számos más élelmiszeripari alkalmazásban. Hő- és nyíróstabilak, így minden üzemi folyamathoz alkalmasak.
Fenntarthatóság és innováció
Az Ulrick & Short elkötelezett a fenntartható és növényi alapú összetevők mellett, hogy megfeleljen a modern élelmiszeripar követelményeinek. Az ovaprox™ termékcsalád példa a vállalat innovatív erejére, amely több mint 20 éve nyújt megoldást a legnehezebb termékformázási kihívásokra.
Következtetés
Az Ulrick & Short ovaprox™ termékei kiváló megoldást kínálnak azon gyártók számára, akik a tojás növényi alapú és tiszta címkézésű alternatíváit keresik. Sokoldalúságukkal, költséghatékonyságukkal és egyértelmű deklarációjukkal ideálisak az alkalmazások széles köréhez, és hozzájárulnak az élelmiszeripar fenntarthatóságához és átláthatóságához.
Receptötlet a Nordmann Laboratórium ovaprox 14-ével: Növényi alapú vaníliás muffinok
További információért forduljon a következő címre:
Elosztva:
Ausztria, Franciaország, Németország, Svájc
Olajokat és zsírokat keres növényi alapú tejtermék-alternatívákhoz?
Készen állsz a forradalmi növényi alapú fehérje megoldásra?
