A Caremoli termékek sokoldalúsága
Legyen szó az emésztés javításáról, a fehérjék dúsításáról vagy gluténmentes alternatívák biztosításáról, a Caremoli minden igényre megfelelő megoldást kínál. A Nordmann a nagy tisztaságú psylliumhéjport, valamint a CareProtein, CareFiber, CareMix és Careguar termékeket forgalmazza Csehországban, Dániában, Franciaországban, Németországban, Norvégiában, Lengyelországban, Szlovákiában, Svédországban, Svájcban, Németországban és Skandináviában.
Psyllium hüvelyek
A Carepsyllium nagy tisztaságú psylliumhéjpor A Carepsyllium egy természetes és sokoldalúan felhasználható élelmi rost, amely kiváló táplálkozási profillal és egyedülálló vízmegkötő tulajdonságokkal rendelkezik. A psylliumot Indiában gyűjtik be és dolgozzák fel, a végső elemzést pedig Olaszországban és Németországban végzik.
A termék 95% és 99% közötti tisztasági fokozattal kapható, pH-stabil és GMO-mentes (genetikailag módosított szervezetektől mentes). Bio minőségben is kapható, valamint kóser és halal tanúsítvánnyal rendelkezik.
A psylliumhéjat gyakran használják étrend-kiegészítőkben és élelmiszerekben is a rostbevitel növelésére és a bélrendszer egészségének javítására.
További információért forduljon a következő címre:
CareProtein
A CareProtein a Caremoli termékcsaládja, amely nagy tisztaságú növényi fehérjékből áll. Ezeket nem genetikailag módosított nyersanyagokból, például borsóból és rizsből nyerik. A fehérjék különböző koncentrációban és formában kaphatók, beleértve a porokat és a texturált változatokat. A CareProtein allergénmentes, természetes ízű és jól oldódó. Ezáltal a termék ideális kiegészítő az élelmiszerek tápanyagprofiljának gazdagítására.
A CareProtein alkalmas növényi alapú termékekben, szeletekben és szószokban való felhasználásra.
CareFiber
A CareFiber egy másik Caremoli termékcsalád, amely bambusz, cikóriagyökér inulin, zab vagy búza alapú, rendkívül tiszta növényi alapú rostokból áll. A CareFiber termékek sokféleképpen és sokféle célra, többek között szerkezeti, funkcionális és táplálkozási célokra használhatók a feldolgozott élelmiszerek széles skáláján. Ilyenek például a pékáruk, hús- és haltermékek, tejtermékek, fagylaltok, töltelékek, levesek, mártások és öntetek.
CareMix
A CareMix magas funkcionalitású, felhasználásra kész keverékek, többek között hidrokolloid, rost- és gluténmentes keverékek sorozata. Ezek ideálisak töltelékekben, húskészítményekben és alternatívákban, tejtermékekben és alternatívákban, valamint lekvárokban való felhasználásra.
Careguar
A Careguar guargumi a guarbab (Cyamopsis tetragonoloba) endospermiumából nyert hatékony sűrítőanyag. Ez a főként Indiából és Pakisztánból származó, tanúsított bio minőségben is kapható.
Alacsony, mindössze 0,2-2,0%-os felhasználási koncentrációjával a Careguar kiváló teljesítmény mellett magas költséghatékonyságot kínál. Hideg vízben oldódik, gyors hidratációs viselkedést mutat, és 3000-6000 cps viszkozitási értékeket ér el. A rendelkezésre álló szemcseméret (100-200) lehetővé teszi a különböző technológiai követelményekhez való pontos alkalmazkodást.
A Careguar különösen alkalmas gluténmentes pékáruk, öntetek és szószok, tejtermékek és krémsajtok, jégkrémek és friss tészták előállítására. Javítja a textúrát, meghosszabbítja az eltarthatóságot és kellemes szájérzetet biztosít.
Forgalmazzák a Cseh Köztársaságban, Dániában, Franciaországban, Németországban, Norvégiában, Lengyelországban, Szlovákiában, Svédországban és Svájcban.
Olajokat és zsírokat keres növényi alapú tejtermék-alternatívákhoz?
Készen állsz a forradalmi növényi alapú fehérje megoldásra?
