Ouverture de la première bioraffinerie de café au monde au Danemark
Avec cette nouvelle bioraffinerie, Kaffe Bueno s'efforce de réduire les émissions massives deCO2 générées chaque jour par la préparation de trois milliards de tasses de café dans le monde.

Contexte
Lors de la préparation du café, moins de 1 % des composés bénéfiques pour la santé contenus dans les grains de café se retrouvent dans la tasse - les 99 % restants se retrouvent dans le marc de café usagé. Kaffe Bueno recycle ces produits auxiliaires en utilisant des technologies respectueuses de l'environnement pour produire ses quatre lignes de produits (KAFFIBRE®, KAFFOIL®, KAFFAGE™ et KAFFAIR™).
Produits pour l'industrie alimentaire et cosmétique
KAFFIBRE®
KAFFIBRE® est une fibre sans gluten, pauvre en graisses et sans caféine, dérivée du marc de café traité. Le produit est riche en protéines et en fibres insolubles et peut être utilisé pour produire des produits de boulangerie tels que la pâte à pizza, les pâtes, le pain et/ou les biscuits, ainsi que des barres d'en-cas et des articles de nutrition sportive. KAFFIBRE® a un goût légèrement noiseté et/ou chocolaté, car l'arôme naturel du café reste en grande partie intact dans la matière extraite.
KAFFIBRE® (INCI : Coffea Arabica Seed Powder) est utilisé dans l'industrie cosmétique comme exfoliant naturel. Il s'agit d'un substitut populaire aux microbilles de plastique, par exemple, et constitue une alternative durable et rentable aux autres exfoliants naturels. Avec une taille de particules inférieure à 150 µm, KAFFIBRE® peut être utilisé dans une large gamme d'applications de soins du visage et du corps.
KAFFOIL
KAFFOIL® est un extrait lipophile 100% naturel et durable fabriqué à partir de marc de café Arabica traité. Ce produit innovant est utilisé dans les produits alimentaires, les boissons et les sucreries, où il apporte un agréable goût de café. Il est également riche en polyphénols, en tocophérols et en acides gras essentiels.
Dans l'industrie cosmétique, KAFFOIL® ( INCI : Coffea Arabica Seed Oil) est un ingrédient actif précieux et une excellente huile de support pour les formulations cosmétiques. Le processus d'extraction non invasif et respectueux de l'environnement lors de la production permet de préserver l'ensemble du spectre des molécules bioactives. Le produit convient parfaitement aux huiles pour le visage, aux shampooings, aux après-shampooings, aux crèmes pour les mains, aux lotions, aux savons et même aux écrans solaires.
Il existe deux versions : KAFFOIL® sous sa forme brute, une huile sombre, visqueuse et parfumée, et KAFFOIL-R®, une version semi-raffinée beaucoup plus claire en couleur et en arôme, qui constitue une alternative durable à l'huile d'argan. Elle augmente la brillance des cheveux, aide à prévenir la casse et à réparer les cheveux abîmés.
Produits pour l'industrie cosmétique
KAFFAGE™
KAFFAGE™ est un biopolymère actif amphiphile recyclé. Sa teneur en polyphénols offre une multifonctionnalité et des performances inégalées. Gorgé d'acide hydroxycinnamique, il facilite un niveau élevé d'activité antioxydante et réduit la glycation induite par les UV dans la peau humaine.
KAFFAGE™ absorbe également les rayons UVA, UVB et UVC, ce qui en fait un booster SPF naturel. Ayant des propriétés émulsifiantes naturelles, il est également facile à incorporer dans les formulations de soins de la peau.
KAFFAIR™
Similaire à KAFFAGE™, KAFFAIR™ est un biopolymère actif upcyclé recommandé pour le traitement du cuir chevelu et des cheveux. KAFFAIR™ induit l'expression des gènes du facteur de croissance humain FGF7, VEGF et IGF1 dans les cellules de la papille dermique humaine, ce qui renforce les follicules pileux et aide à prévenir la chute des cheveux (études in vivo en cours). En outre, KAFFAIR™ peut être utilisé pour éliminer les polluants environnementaux des cheveux humains grâce à ses fortes propriétés de chélation des métaux. Bien qu'il présente des teintes naturelles dérivées du café, il ne teint pas les cheveux.
Distribué en Autriche, en Allemagne et en Suisse, ainsi que dans d'autres pays d'Europe.


Nouveaux actifs Kaffe Bueno pour l'industrie cosmétique

Café noir chaud
