Food - Nutrition
L'industire du Food chez Nordmann
Nordmann, l'un des principaux acteurs de la distribution des additifs alimentaires, propose un portefeuille complet et innovant. Depuis 111 ans, notre Groupe familial offre à ses clients et partenaires une expertise technique de premier ordre et un service de qualité premium.
Nos additifs et ingrédients alimentaires sont conçus pour sublimer vos produits et offrir des solutions innovantes qui répondent aux normes et à vos attentes les plus exigentes.
Faites confiance à Nordmann pour propulser vos produits vers le succès.
Des concepts alimentaires innovants, adaptés à vos besoins
Nos experts vous aideront à trouver des solutions personnalisées pour obtenir la composition, la texture, le goût et la durée de conservation, souhaités, pour vos produits.
Où que vous soyez dans le monde, nos équipes de vente sont prêtes à vous assister grâce à leur expertise technique et leur connaissance approfondie du marché.
Large portefeuille de produits certifiés biologiques
Nous vous proposons toujours plus d'ingrédients certifiés "bio", durables ou d'origine naturelle, grâce à notre collaboration avec nos fournisseurs.
Goûtez l'avenir : Le laboratoire Nordmann d'alimentation et de nutrition
Le "Nordmann Food & Nutrition Lab" est le laboratoire d’application du Groupe Nordmann dédié à l’alimentation et à la nutrition. Ce nouveau service vous aidera à développer de nouveaux produits et Nordmann pourra également vous proposer et tester des formulations uniques et personnalisées.
Nos équipes d’experts suivent les dernières tendances du marché et collaborent étroitement avec nos clients pour développer des solutions sur mesure.
À propos du laboratoire Nordmann d'alimentation et de nutrition
Nouveau partenaire : Ulrick & Short
Les amidons dans la région DACH et en France
Contactez-moi pour plus d'informations :
FAQ
Comment garantir la qualité des produits et la sécurité alimentaire ?
Nous appliquons les principes HACCP et maintenons un système documenté de gestion de la qualité et de la sécurité alimentaire. Chaque lot est contrôlé au moyen de spécifications, de certificats d'analyse et de processus de libération afin de garantir une qualité constante et une traçabilité totale.
Quelles sont les certifications que vous détenez dans le secteur alimentaire ?
En tant que preuve externe de notre système de qualité et de sécurité alimentaire, Nordmann est certifié conformément aux normes ISO 9001 et HACCP, en fonction du site. Nous contrôlons également les fournisseurs et exigeons des preuves telles que FSSC 22000 ou ISO 22000 pour garantir la conformité.
Quels sont les documents d'accompagnement que vous fournissez en standard ?
Les spécifications du produit, le CdA, la fiche de données de sécurité (le cas échéant), les déclarations relatives aux allergènes et aux OGM, les déclarations de conformité et le bon de livraison sont inclus. D'autres documents réglementaires sont disponibles sur demande.
Lire toutes les FAQ ici
Carbomère biosourcé - Redéfinir les performances
Vous cherchez des huiles et des graisses pour des produits laitiers à base de plantes ?
