Alimentation Allemagne
Large portefeuille et services de laboratoire
Nous vous fournissons :
- chocolat et poudre de cacao
- condiments
- colorants
- cultures laitières
- enzymes
- arômes
- hydrocolloïdes
- cultures de viande
- protéines
- amidons
- stéarates et émulsifiants
- édulcorants
- extraits de levure
- dérivés du lactosérum
- beaucoup, beaucoup plus !
Goûtez l'avenir : Le laboratoire Nordmann d'alimentation et de nutrition
Le Nordmann Food & Nutrition Lab est le nouveau laboratoire d'application de Nordmann pour l'alimentation et la nutrition et la base d'un nouveau domaine d'activité dans le département Alimentation et Nutrition de Nordmann, axé sur le développement de produits, la personnalisation, les essais de produits et l'exploitation de l'expertise d'une manière pratique.
Nous offrons une large gamme de services de laboratoire qui comprennent des formulations et des tests sur mesure, ainsi qu'une aide au développement de concepts. Nos experts suivent les dernières tendances du marché et travaillent en étroite collaboration avec les clients pour les aider à créer des solutions personnalisées de haute qualité.
À propos du laboratoire Nordmann d'alimentation et de nutrition
Prenez contact avec nous :
Oliver Koopmann
Business Manager | Food
Nordmann, Rassmann GmbH
Petra Fisch
Sales Director | Life Sciences
Nordmann, Rassmann GmbH
Dr. Ulla Seidel
Global Sales Director | Life Sciences
Nordmann, Rassmann GmbH
24 November 2025
Nordmann étend son partenariat avec AAK
Nordmann, un distributeur international de produits chimiques de premier plan, élargira son partenariat de longue date avec AAK, un fournisseur mondial de solutions à base de plantes, à partir de janvier 2026. Dans le cadre de cette coopération élargie, Nordmann prendra en charge la distribution et la commercialisation d'huiles et de graisses végétales sélectionnées pour l'industrie alimentaire en Allemagne, en France, aux Pays-Bas et en Autriche.
24 September 2025
Cacao - Une saveur intemporelle qui a de l'avenir
Les tendances saisonnières telles que l'épice de citrouille ou les saveurs de fruits exotiques vont et viennent. Mais le cacao reste. Depuis des décennies, il est l'un des arômes les plus populaires au monde, et ce pour une bonne raison : le cacao est synonyme de plaisir, de bonne humeur et de qualité.
23 September 2025
Les grumeaux font partie du passé - la silice assure la fluidité de l'eau
Lors de la transformation et du stockage des aliments, une protection efficace contre l'agglutination est cruciale - pour une durée de conservation plus longue et une qualité de produit constante.
