^TRISYL®: l'avenir des huiles de cuisson

L'industrie alimentaire moderne est confrontée au défi constant et croissant de satisfaire la demande de produits nutritifs et de haute qualité. C'est là qu'intervient TRISYL^® de W. R. Grace, partenaire de Nordmann, entre en jeu : un produit pionnier qui établit actuellement de nouvelles normes pour les huiles de cuisson.

Grace a développé et fabriqué ^TRISYL® pour l'industrie alimentaire, en particulier pour le raffinage des huiles de cuisson. En effet, les huiles de maïs et de tournesol, l'huile de palme, l'huile de colza et de soja, l'huile de poisson, le suif et d'autres huiles spécialisées contiennent des impuretés naturelles et liées au traitement, telles que des savons, des phospholipides et des traces de métaux. ^TRISYL® est une silice synthétique amorphe aux propriétés uniques qui offre toute une série d'avantages permettant d'améliorer la qualité, la durée de conservation et la stabilité des huiles comestibles telles que celles-ci.

Huile versée sur une cuillère au-dessus d'un bol de salade

Raffinement

TRISYL^® est conçu pour soutenir les processus de finition physique et chimique, ainsi que pour simplifier les techniques de raffinage. Il peut également offrir des avantages intéressants en termes de durabilité et d'écologie, notamment en réduisant la quantité d'eau et de gâteaux de filtration dont les fabricants ont besoin pour le traitement. Enfin, TRISYL^® peut être utilisé pour prolonger la durée de conservation.

Pour en savoir plus ou recevoir des échantillons de TRISYL^®veuillez contacter Sabrina Brandt. Notre équipe se réjouit de vous lire !