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1 September 2026

Solutions lipidiques sans huile de palme pour les formulations modernes

La demande en aliments sans huile de palme ou non tropicaux ne cesse de croître. Les consommateurs, les distributeurs et les fabricants de marques recherchent des formulations qui s'inscrivent dans les objectifs de développement durable tout en répondant aux normes les plus strictes en matière de fonctionnalité, de goût et de qualité.

Grâce à sa vaste gamme d'huiles et de matières grasses d'origine végétale, AAK, partenaire de Nordmann, propose un large éventail de solutions permettant de créer des formulations sans huile de palme pour diverses applications.

Cette gamme comprend :

  • L'huile de tournesol
  • Huile de colza
  • L'huile de coco
  • Beurre de karité
Pâtisseries, noix de coco, graines et huiles disposées sur une table
© copilot.microsoft.com | AI generated

À partir de ces matières premières, AAK collabore avec Nordmann pour mettre au point des solutions lipidiques sur mesure, adaptées aux exigences spécifiques de chaque produit.

Solutions graphiques pour lutter contre l'obésité sans huile de palme
© copilot.microsoft.com | AI Generated

Les solutions à base de graisses sans huile de palme et non tropicales conviennent notamment aux produits de boulangerie-pâtisserie, à la friture, aux marinades, aux substituts végétaux du fromage ou de la viande, ainsi qu'aux applications dans les secteurs du chocolat et de la confiserie.

Outre les solutions sans huile de palme, AAK mise systématiquement sur une huile de palme issue d’une production durable.

  • Il s'agit notamment :
  • l'huile de palme certifiée RSPO
  • les normes NDPE (No Deforestation, No Peat, No Exploitation)
  • Des chaînes d'approvisionnement transparentes et responsables

N'hésitez pas à nous contacter pour obtenir de plus amples informations, des échantillons ou un conseil personnalisé.

Pour plus d'informations, veuillez contacter :

Sabrina Brandt
© Sabrina Brandt
Sabrina Brandt
Senior Technical Sales & Product Manager | Food
Nordmann, Rassmann GmbH

Distribué dans :

L'Autriche, la France, l'Allemagne et les Pays-Bas.

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