23.09.2025
Verklumpung war gestern – Silica bringt den Flow
Beim Verarbeiten und Lagern von Lebensmitteln ist ein wirksamer Schutz vor Verklumpung entscheidend – für längere Haltbarkeit und stabile Produktqualität.
Funktionelle Hilfsstoffe wie Silica (Kieselsäuren) sind in der Lebensmittelindustrie bewährt und bieten zahlreiche Vorteile:
- Homogenes Mischen mit konstantem Füllgewicht
- Adsorption überschüssiger Feuchtigkeit aus der Luft
- Verbesserte Fließfähigkeit und zuverlässiger Schutz vor Klumpenbildung
Nordmann-Partner W. R. Grace bietet unter den Marken SYLOID® und PERKASIL® hochwertige Silica-Produkte für die Lebensmittelverarbeitung:
SYLOID®
- SYLOID® FP: Für Gewürze, Kräuter und Pulver – verhindert Klumpenbildung, verbessert Rieselfähigkeit
- SYLOID® XDP: Wandelt flüssige Inhaltsstoffe in rieselfähige Pulver um – ideal für Liquisolid-Formulierungen
- SYLOID® 244 FP: Stabilisiert Aromen durch Oxidationsschutz – für längere Haltbarkeit
PERKASIL®
- Für ölige oder hygroskopische Inhaltsstoffe – verhindert Klumpenbildung
- Sorgt für Homogenität und präzise Dosierung
Gern stellen wir Ihnen die verschiedenen Typen näher vor.
Bei Fragen oder Musterwünschen kommen Sie jederzeit auf uns zu!
Für mehr Informationen, kontaktieren Sie bitte:
Sabrina Brandt
Senior Technical Sales & Product Manager | Food
Nordmann, Rassmann GmbHVertrieb in:
BeNeLux, Deutschland, Frankreich, Kroatien, Österreich, Polen, Rumänien, Schweiz, Slowenien, Tschechien und Ungarn.
24.09.2025
Kakao – Ein zeitloser Geschmack mit Zukunft
Ob saisonale Trends wie Pumpkin Spice oder exotische Fruchtaromen – sie kommen und gehen. Doch Kakao bleibt. Seit Jahrzehnten zählt er zu den beliebtesten Geschmacksrichtungen weltweit – und das mit gutem Grund: Kakao steht für Genuss, gute Laune und Qualität.
23.09.2025
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16.09.2025
TRISYL®: Die Zukunft der Speiseölraffination
Die Lebensmittelindustrie steht vor ständigen Herausforderungen, um die steigende Nachfrage nach hochwertigen und gesunden Produkten zu erfüllen. Hier kommt TRISYL® von Nordmann-Partner W. R. Grace ins Spiel, ein wegweisendes Produkt, das neue Maßstäbe bei der Herstellung von Speiseölen setzt.
