Suda çözünür üzüm çekirdeği ekstresi

"Fransız paradoksu"

Enflamatuar sağlık sorunları bağlamında sıklıkla atıfta bulunulan ilginç bir olgu, "Fransız paradoksu" olarak adlandırılan durumdur - Fransa halkının diğer birçok ulusa göre daha düşük kalp hastalığı oranlarına sahip olması ve yine de hayvansal ve bitkisel yağlar açısından zengin bir diyete sahip oldukları bilinmektedir. Bunun olası bir açıklaması, düzenli olarak şarap - özellikle de yüksek düzeyde proantosiyanidin içeren kırmızı şarap - tüketmeleri olabilir. Layn'in suda çözünebilen üzüm çekirdeği ekstresi bu noktada devreye giriyor ve alkol tüketimine ihtiyaç duymadan proantosiyanidinlerin doğal avantajlarından yararlanıyor.

Kompozisyon ve üretim

Proantosiyanidinler oligomer ya da monomer olarak ortaya çıkar. Çeşitli çalışmalar, ikincisinin sağlık sorunlarıyla ilişkili olduğunu, birincisinin (oligomerler) ise tüm ilişkili faydalarla birlikte daha fazla antioksidan etkiye sahip olduğunu göstermiştir.

Layn'in üzüm çekirdeği ekstresi, olgunlaşma mevsiminin erken dönemlerinde hasat edilen özenle seçilmiş üzüm çeşitleri kullanılarak tamamen İtalyan tedarik zincirinin bir parçası olarak üretilmektedir. Bu şekilde Layn, doğal olarak OPC bakımından zengin ancak monomerik proantosiyanidin bakımından düşük olan üzüm çekirdeklerini güvence altına alır ve oligomerlerin enzimatik hidroliz sonucu parçalanmasını önler.

Ekstraksiyon işlemi

Layn, su ekstraksiyonunu seçici teğetsel filtrasyon ve analitik bir yaklaşımla (GPC artı ESI-HRMS) birleştiren yenilikçi yeşil ekstraksiyon teknolojisini kullanır. Ekstraksiyon işleminde organik çözücüler kullanılmadığı ve elde edilen ekstrakt suda tamamen çözündüğü için bu teknoloji hem teknoloji hem de bileşim açısından üstün bir ürün üretmek üzere tasarlanmıştır - bu da onu sıvı formülasyonlarda kullanım için cazip hale getirir. Tozların son kullanıcılar tarafından sulandırılmasını gerektiren poşet, çubuk vb. uygulamalar için de uygundur.

Uygulamalar

Layn'in suda çözünür üzüm çekirdeği ekstraktının kullanım alanları çok çeşitlidir ve içecekler, diyet takviyeleri ve fonksiyonel gıdalar gibi çeşitli ürünleri içerir. Suda çözünebilir olması sayesinde ekstraktın kullanımı kolaydır ve son tüketicilere üzüm çekirdeğinin besleyici ve sağlığı artırıcı etkilerinden yararlanma fırsatı sunar.

Layn, bir şirket olarak doğal ürünler alanında kalite ve yeniliği temsil etmektedir. Yeni suda çözünür üzüm çekirdeği ekstresi, şirketin insan sağlığını ve refahını desteklemek için tasarlanan ürün yelpazesine mükemmel bir ektir. Zorluklarla dolu bir dünyada, bu ekstrakt sağlıklı yaşamı teşvik etmek için doğal bir çözüm sunuyor.