Gıda endüstrisi için olağanüstü soslar ve dolgular

Gıda endüstrisindeki mevcut lezzet trendleri, gelenek ve yeniliğin heyecan verici bir karışımına odaklanmaktadır. Tatlı ve tuzlu unsurları bir araya getiren sıra dışı lezzet kombinasyonları özellikle talep görüyor. Nordmann'ın iş ortağı IBK Tropic, bu amaç için çok çeşitli yaratıcı çözümler sunuyor - unlu mamuller, çikolatalı ürünler, tatlılar ve barlar için üst kaplama veya dolgu olarak mükemmel.

Özel bir dokunuşla çıtır klasikler

Tuzlu Karamelize Kurabiye (0-12 mm | LAB00893)
Tereyağı, yumurta, esmer şeker ve bir miktar tuz içeren karamelize kurabiye parçaları.
Karamelli Çıtır Mısır (LAB00950)
Tatlı, karamelize kaplamalı ve oval şekilli tuzlu mısır çıtırları.
Çikolata Kaplı Pretzel Parçaları (2-30 mm | LAB00505E)
Tipik pretzel aromalı ve bitter çikolata sırlı pretzel parçaları.

Göz alıcı ürünler için meyveli vurgular

Ahududu Aromalı Kurabiye (0-4 mm | LAB00946B)
Pancar ile renklendirilmiş ahududu aromalı lal kırmızısı kurabiye parçaları.
Elma Suyu Kurabiye Parçaları (0-15 mm | LAB00813B)
Sadece üç malzemeli, gevrek, altın kahverengi renkte ve elma suyu konsantresi ile hoş meyveli temiz etiketli kurabiye tarifi.
Beyaz Çikolata Kaplı Ahududu (LAB00951B)
Beyaz çikolata kaplı dondurularak kurutulmuş ahududu - aynı anda hem çıtır hem de narin.
Banoffee Cookie (2-10 mm | ID090435)
Beyaz çikolata parçalarıyla rafine edilmiş muz ve karamelin lezzetli birleşimi.

Keyifli özel anlar için kreasyonlar

Tarçınlı Kurabiye (2-8 mm | LAB00715B)
Aromatik toz tarçın ile rafine edilmiş tereyağlı kurabiye kırıntıları.
Kataifi (0-10 mm | ID91405)
Rendelenmiş yufkadan yapılmış, hafif ve gevrek - görsel olarak ince ipliklere benzeyen narin hamur işi.

Bahsedilen granülasyonlar, 0-15 mm aralığında bireysel olarak ayarlanabilen standart fraksiyonlardır. Çeşitli kaplamalar kullanarak neme karşı ek bir koruyucu bariyer eklemek de mümkündür.

Talepleriniz ve sorularınız için lütfen bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin. Mevcut bir ürünü geliştirmenize veya mevsimsel varyasyonlar oluşturmanıza yardımcı olmaktan mutluluk duyarız.