DARACLAR® - Berrak, stabil biralar için akıllı çözüm
DARACLAR® silika - Stabilizasyonda hassasiyet
DARACLAR® silika, soğuma bulanıklığının ana nedenleri olan bulanıklık oluşturan proteinleri ve polifenolleri seçici olarak giderir. Biranın köpük stabilitesi, tadı ve rengi tamamen korunur. Ürünler birada çözünmez ve filtrasyon sırasında tamamen uzaklaştırılır.
Bir bakışta avantajlar
- Saflık yasaları ile uyumlu (Reinheitsgebot)
- GDO'suz
- Vegan, alerjen ve glüten içermez
- REACH kayıtlı ve HACCP uyumlu
Bu özellikler DARACLAR® Silika'yı en yüksek kalite standartlarını karşılamak isteyen bira fabrikaları için güvenli ve etkili bir seçim haline getirmektedir.
Daha fazla bilgi için lütfen iletişime geçiniz:
DARACLAR® FA 300 silika- Filtrasyon ve stabilizasyon için 2'si 1 arada çözüm
DARACLAR® FA 300 silika ile Grace, tesis altyapısında ek yatırım gerektirmeden silika jelin verimliliğini diyatomlu toprağın filtrasyon performansı ile birleştiriyor.
DARACLAR® FA 300 silika'yı özel kılan nedir?
- Köpük stabilitesi için önemli olan proteinleri etkilemeden bulanıklığa duyarlı proteinlerin seçici adsorpsiyonu
- DE dozajının (diyatomlu toprak dozajı) %80'e kadar azaltılması
- Daha uzun filtreleme döngüleri ve daha düşük su tüketimi
- CAPEX (sermaye harcamaları) olmadan değiştirilebilir
Bu 2'si 1 arada teknoloji, bira fabrikalarının işletme maliyetlerini azaltmasına, daha sürdürülebilir üretim yapmasına ve iş güvenliğini artırmasına yardımcı olur.
DARACLAR® - Daha fazlasını isteyen usta biracılar için: Berraklık. Kararlılık. Verimlilik.
Dağıtıldı:
Avusturya, BeNeLux, Hırvatistan, Çek Cumhuriyeti, Fransa, Almanya, Macaristan, Polonya, Romanya, Slovenya ve İsviçre.
Düşük CO₂ ayak izine sahip asetik tuzlar
AAK & Nordmann: Yeni tuzlu güç
