Ова страница је аутоматски преведена
8 December 2025

Шарени свет хране

У данашњем свету хране произвођачи су у потрази за одрживим и природним прехрамбеним решењима како би задовољили потрошаче. Производи који потичу из природних извора постају све важнији, и оба LINABLUE® и Earthrise® Спирулина компаније Sun Chemical, партнера Nordmann-а, два су одлична примера иновативних производа који користе моћ природе и чине да прехрамбена индустрија заблиста.

Боје утичу на наше емоције и расположења и могу се намерно користити за преношење специфичних порука. Sun Chemical нуди широк спектар опција боја за скоро све сегменте прехрамбене индустрије.

шарене куглице сладоледа

Линаблу®: Природна плава боја

Плава, на пример, зрачи смиреношћу и често се повезује са опуштањем и поверењем.

LINABLUE® је природни плави пигмент добијен од алги спирулине. Доступно у облику праха или течности, производ се може користити као природна замена за Патент плаву V (E 131) или Брилијант плаву FCF (E 133). LINABLUE® такође се карактерише неупоредивом растворљивошћу (>99 %) у води.

Могуће примене укључују:

  • Кондиторски производи
  • Пецива
  • Сладолед
  • Премази
  • Напици

Земља излази® Спирулина: Извор нутријената суперхране

Зелена је боја природе и често се повезује са свежином, хармонијом и исцељењем.

Зора® Спирулина је микроскопска плаво-зелена микроалга. Производи тамнозелену боју (хлорофил а), делимично је растворљива у води и богата протеинима, влакнима, калцијумом, бета-каротеном и гвожђем.

Могуће примене укључују:

  • Шејкови (нпр. протеински шејкови)
  • Пекарски производи
  • Паста
  • Житарице
  • Сокови
  • Кекси и крекери
  • Желе медведићи

Поред боја LINABLUE® и Earthrise® Spirulina, SUNChemical нуди и друге природне боје за широк спектар примена, као што су гумене меде, желе бомбоне, пецива, сладолед, алтернативе месу/бургер плескавице и храна за кућне љубимце. Узимајући сладолед као пример, ове додатне боје се крећу од црвене (SUNFOODSTM BEET WL), ружичасте (SUNFOODSTM BEET WL) до наранџасте (SUNFOODSTM Paprika Ext WL), жуте (SUNFOODSTM Nat Beta Carotene WL) до тиркизне (SUNFOODSTM Nat Beta Carotene WL & LINABLUE® ST WL) и љубичасте (SUNFOODSTM Антоцијан PSP).

Будућност природних иновација

Широки портфолио компаније Sun Chemical одражава разноликост иновативних производа који се данас добијају из природних извора. Са све већом свесношћу о еколошким питањима и значају здравог живота, очекује се да ће потражња за овим врстама производа наставити да расте. Искоришћавајући моћ природе, производи као што су они компаније Sun Chemical не само да помажу у побољшању здравља и добробити потрошача, већ дају и позитиван допринос одрживости и заштити животне средине.

Обратите нам се и радо ћемо вам препоручити праву боју за ваш производ!

Дистрибуирано у:

Аустрија, Босна и Херцеговина, Бугарска, Хрватска, Чешка Република, Данска, Естонија, Финска, Француска, Немачка, Мађарска, Италија, Летонија, Литванија, Црна Гора, Норвешка, Пољска, Португал, Румунија, Србија, Словачка, Словенија, Шведска и Швајцарска.

Логотип СанКемикал

За више информација, молимо контактирајте:

Сабрина Брандт
© Sabrina Brandt
Сабрина Брандт
Senior Technical Sales & Product Manager | Food
Nordmann, Rassmann GmbH

Повезане вести:

SPOTLIGHT ON SUSTAINABILITY
27 April 2026

Спремни за револуционарно биљно решење за протеине?

У индустрији хране и пића постоји стално растућа потреба за висококвалитетним протеинима биљног порекла који не само да задовољавају све већу потражњу потрошача за здравим и одрживим производима, већ су и добри за животну средину. Партнер компаније Nordmann, dsm-firmenich, глобални лидер у индустрији хране и исхране, развио је револуционарно решење за ово: Vertis™ CanolaPRO®.
20 April 2026

Ажурирање вести из лабораторије Нордман за храну и здравље

Сабрина Ерб се придружила Нордманновом Лабу за храну и здравље 1. новембра. Као специјалиста за примену, она подржава пословне партнере у развоју иновативних, висококвалитетних концепта производа — од функционалних шејкова до решења без шећера. Nordmann News је обавио интервју са њом.
15 April 2026

Праве масти за савршене пецива?

Масти и уља су кључни фактор у успеху производње пецива. Они значајно утичу на текстуру, укус, обрадивост и рок трајања. Nordmann, заједно са својим партнером AAK, подржава своје купце у прехрамбеној индустрији у проналажењу оптималног решења за сваку примену.
Ова страница је аутоматски преведена