Прва биорфинерија за кафу на свету отворена је у Данској.
Са новоотвореном био-рафинеријом, Кафе Буено ради на смањењу огромних емисијаCO2 које се свакодневно генеришу приликом припреме три милијарде шоља кафе широм света.
Позадина
Када се кува кафа, мање од 1% једињења која поспешују здравље из зрна кафе заправо заврши у шољи – преосталих 99% остаје у искоришћеном талогу кафе. Kaffe Bueno прерађује ове споредне производе користећи еколошки прихватљиве технологије за производњу својих четири линије производа (KAFFIBRE®, KAFFOIL®, KAFFAGE™ и KAFFAIR™).
Производи за прехрамбену и козметичку индустрију
Кафибре®
KAFFIBRE® је влакно без глутена, ниско у мастима и без кофеина, добијено из прерађене кафане мекине. Производ је богат протеинима и нерастворљивим влакнима и може се користити за израду пецива као што су тесто за пицу, тестенина, хлеб и/или кекси, као и грицкалица у тракама и спортске исхране. KAFFIBRE® Има благо орашаст и/или чоколадан укус, јер природни укус кафе у великој мери остаје нетакнут у издвојеном материјалу.
KAFFIBRE® (INCI: Coffea Arabica Seed Powder) се користи у козметичкој индустрији као природни ексфолијант. То је, на пример, популарна замена за пластичне микрозрнца и служи као одржива и исплатива алтернатива другим природним ексфолијантима. Са величином честица мањом од 150 µm, KAFFIBRE® може се користити у широком спектру примена за негу лица и тела.
Каффоил®
KAFFOIL® је 100% природан, одрживи липофилни екстракт добијен од прерађене арабика кафе. Инновативни производ се користи у прехрамбеним производима, пићима и слаткишима, пружајући пријатан укус кафе. Такође је богат полифенолима, токоферолом и есенцијалним масним киселинама.
У козметичкој индустрији, KAFFOIL® (INCI: Coffea Arabica Seed Oil) је вредна активна супстанца и одлично носеће уље за козметичке формулације. Неинвазиван, еколошки прихватљив процес екстракције током производње омогућава очување целог спектра биоактивних молекула. Производ је веома погодан за уља за лице, шампоне, регенераторе, креме за руке, лосионе, сапуне, па чак и креме за сунчање.
Постоје две верзије: KAFFOIL xml-ph-0000@deepl.internal и KAFFOIL xml-ph-0000@deepl.internal.
Постоје две верзије: KAFFOIL® у свом сировом облику, тамно, вискозно и мирисно уље, и KAFFOIL-R®, полурафинисана верзија која је знатно светлије боје и ароме и служи као одржива алтернатива аргановом уљу. Повећава сјај косе, помаже у спречавању ломљења косе и помаже у обнављању оштећене косе.
Производи за козметичку индустрију
Кафаге™
KAFFAGE™ је упциклирани амфифилни активни биополимер. Његов садржај полифенола пружа неупоредиву мултифункционалност и перформансе. Богат хидроксицинaмoнaчним киселинама, омогућава висок ниво антиоксидативне активности и смањује гликацију изазвану УВ зрачењем у људској кожи.
KAFFAGE™ такође апсорбује УВА, УВБ и УВЦ зрачење, што га чини природним појачивачем СПФ-а. Због природних емулзионих својстава, лако се инкорпорира у формулације за негу коже.
Кафаир™
Слично као KAFFAGE™, KAFFAIR™ је активан, рециклирани биополимер препоручен за третман скалпа и косе. KAFFAIR™ подстиче експресију гена људских фактора раста FGF7, VEGF и IGF1 у ћелијама дермалне папиле, што јача фоликуле длаке и помаже у спречавању губитка косе (истраживања in vivo су у току). Поред тога, KAFFAIR™ се може користити за уклањање загађивача из животне средине из људске косе захваљујући својим снажним хелатним својствима. Иако има природне нијансе добијене из кафе, он не боји косу.
Дистрибуирано у Аустрији, Немачкој и Швајцарској, као и у другим земљама Европе.
Нови Kaffe Bueno активи за козметичку индустрију
Врућа црна кафа
