ААК и Нордман: нова слана сила

Од почетка ове године, AAK је нови партнер компаније Nordmann у прехрамбеном сектору – и снажан додатак, на пример, у портфолију залогаја. AAK је одлично позициониран на тржишту и нуди биљне масти и уља, као и функционална решења која посебно оптимизују текстуру, укус, стабилност и обраду.

Следеће линије производа показују разноликост портфеља:

Масти за пржење

Fritex® и Akosnac® импресионирају високом термичком стабилношћу, дугим веком трајања и равномерним пржењем. Често на бази високоолеинских уља, они обезбеђују доследно висок квалитет производа — идеални за грицкалице, месо, рибу, поврће или пукање.

Функционална уља и масне решења

Са Akomarin®, AAK нуди решења високих перформанси за маринаде која омогућавају равномерну расподелу зачина, боље пријањање и интензиван укус. Она месу, риби, биљним алтернативама, кромпиру и поврћу дају сочност, сјај и сензорну разликованост.

Масне прахове

Akofine® масне прахове не захтевају никакве носаче и погодни су за примену у супама, сосовима, мешавинама за зачин, бујон коцкама, сувим мешавинама, филовима, путером од ораха или течном маргарином. Истичу се једноставношћу дозирања, слободним током при обради, заштитом ароме и контролисаним ослобађањем масти при загревању или рехидрацији — идеално за стабилне рецепте погодне за декларацију.

Широк портфељ такође обухвата варијанте са чистом етикетом, опције без хидрогенисаних масти и одржива решења направљена од одговорно набављених сировина.