Această pagină este tradusă automat
23 September 2025
Îngrămădirea este un lucru al trecutului - silica menține curgerea lucrurilor
La procesarea și depozitarea alimentelor, protecția eficientă împotriva aglomerării este esențială - pentru o durată de depozitare mai lungă și o calitate constantă a produsului.
Aditivii funcționali precum siliciul sunt bine stabiliți în industria alimentară și oferă numeroase avantaje:
- Amestecare omogenă cu greutate de umplere constantă
- Adsorbția excesului de umiditate din aer
- Fluiditate îmbunătățită și protecție fiabilă împotriva aglomerării
Partenerul Nordmann W. R. Grace oferă produse din silice de înaltă calitate pentru procesarea alimentelor sub mărcile SYLOID® și PERKASIL®:
SYLOID®
- SYLOID® FP: Pentru condimente, ierburi și pulberi - previne aglomerarea, îmbunătățește fluiditatea
- SYLOID® XDP: Transformă ingredientele lichide în pulberi cu curgere liberă - ideal pentru formulări lichefiate
- SYLOID® 244 FP: Stabilizează aromele prin protejarea împotriva oxidării - pentru o durată de depozitare mai lungă
PERKASIL®
- Pentru ingrediente uleioase sau higroscopice - previne aglomerarea
- Asigură omogenitatea și dozarea precisă
Vom fi bucuroși să vă oferim informații mai detaliate despre diferitele tipuri.
Dacă aveți întrebări sau doriți mostre, vă rugăm să nu ezitați să ne contactați în orice moment!
Pentru mai multe informații, vă rugăm să contactați:
© Sabrina Brandt
Sabrina Brandt
Senior Technical Sales & Product Manager | Food
Nordmann, Rassmann GmbHDistribuit în:
Austria, BeNeLux, Croația, Republica Cehă, Franța, Germania, Ungaria, Polonia, România, Slovenia și Elveția.
© stock.adobe.com
27 April 2026
Sunteți pregătit pentru soluția revoluționară de proteine pe bază de plante?
În industria alimentară și a băuturilor, există o nevoie în continuă creștere de proteine vegetale de înaltă calitate care nu numai că satisfac cererea tot mai mare a consumatorilor pentru produse sănătoase și durabile, dar sunt și bune pentru mediu. Partenerul Nordmann, dsm-firmenich, un lider mondial în industria alimentară și nutrițională, a dezvoltat o soluție inovatoare în acest sens: Vertis™ CanolaPRO®.
20 April 2026
Noutăți de la laboratorul Nordmann Food & Health
Sabrina Erb s-a alăturat laboratorului Nordmann Food & Health Lab pe 1 noiembrie. În calitate de specialist în aplicații, ea sprijină partenerii de afaceri în dezvoltarea unor concepte de produse inovatoare, de înaltă calitate - de la shake-uri funcționale la soluții fără zahăr. Nordmann News a stat de vorbă cu ea.
© stock.adobe.com | AI generated
15 April 2026
Grăsimile potrivite pentru produse de patiserie perfecte?
Grăsimile și uleiurile sunt un factor cheie în succesul producției de produse de patiserie. Acestea au un impact semnificativ asupra texturii, gustului, prelucrabilității și duratei de valabilitate. Nordmann, împreună cu partenerul său AAK, își sprijină clienții din industria alimentară în găsirea soluției optime pentru fiecare aplicație.
