Intervista con MANE

Nordmann News ha parlato con Renaud Milliard, Sales Director Distribution Flavours & Pharma Western Europe di V. MANE FILS (MANE). MANE è un partner di lunga data con cui Nordmann collabora da oltre 10 anni nel settore della salute in Germania. La conversazione si è incentrata sulle prospettive per il 2025, sugli aggiornamenti dei prodotti, sul mercato tedesco e sulla USP di MANE.

Quali sono le novità in fatto di sapori che i nostri clienti possono aspettarsi nel 2025?

Gli aromi naturali sono una nuova tendenza richiesta dalla nutraceutica. Tuttavia, gli agrumi e i frutti rossi sono ancora gli aromi dominanti nel mercato della salute.

Inoltre, c'è un crescente interesse per i sapori esotici come il frutto del drago e l'acai, che stanno guadagnando popolarità grazie ai benefici percepiti per la salute. Inoltre, è in aumento anche la domanda di ingredienti di origine sostenibile, che riflette una più ampia tendenza dei consumatori verso la consapevolezza ambientale."

Renaud Milliard, Direttore Vendite Distribuzione Aromi e Farmaci Europa Occidentale

Quali sono le sue aspettative generali per il 2025, soprattutto per quanto riguarda il mercato tedesco e le tendenze più importanti?

Nei prossimi anni prevediamo una crescita significativa dei segmenti Health Care e Nutraceutica in Germania, che è il più grande mercato europeo in questo settore. Vediamo nuove opportunità nel settore Salute e Benessere. Le caramelle gommose funzionali con un'attenzione particolare agli aromi naturali, ad esempio, sono una tendenza in rapida crescita proveniente dagli Stati Uniti che si sta affermando in Europa e soprattutto in Germania.

Che cosa distingue MANE come partner per gli aromi? Cosa distingue la vostra azienda dagli altri?

Come azienda con più di 150 anni di storia, numero uno in Francia e numero 5 al mondo, abbiamo una forte esperienza negli aromi, per un'ampia gamma di segmenti. Abbiamo un team dedicato allo sviluppo di aromi che si adattano alle esigenze della sanità e della nutraceutica. Abbiamo creato una collezione Health Care con più di 60 aromi, i più adatti al mercato. Questo perché i sapori corrispondono alle preferenze di gusto dei consumatori. Grazie a significativi investimenti nel consumer insights, abbiamo acquisito una profonda conoscenza delle preferenze e delle tonalità dei paesi locali e delle piccole ma sottili differenze nella selezione dei sapori. Disponiamo di un centro di sviluppo innovativo dove sviluppiamo soluzioni aromatiche su misura per le singole forme di dosaggio.