Debutto di successo per il Nordmann Health Talk sui sapori
I partecipanti hanno ricevuto una serie di approfondimenti pratici dal team MANE, oltre alla possibilità di porre domande direttamente a tre dei loro esperti: Renaud Milliard, Sales Director Distribution Flavors & Pharma EMEA, Romain Bachelard, Flavorist Confectionery & Pharma EMEA e Corinne Yven, Business Development Manager Confectionery-Bakery & Pharma EMEA.
Renaud Millard ha parlato dei punti di forza unici che MANE offre come produttore, tra cui l'innovativo centro di sviluppo in cui MANE crea soluzioni aromatiche su misura per molte forme di dosaggio diverse.
Romain Bachelard ha presentato il versatile portafoglio di aromi liquidi e in polvere dell'azienda, illustrandone le diverse caratteristiche sensoriali.
Il tecnico applicativo Corinne Yven ha evidenziato le tecnologie e le soluzioni all'avanguardia di MANE, nonché gli utili benefici dei suoi aromi mascheranti. Si tratta di ingredienti che possono essere adattati per coprire diverse deviazioni di sapore (le cosiddette note stonate), al fine di rendere più appetibili prodotti come i medicinali. Ha anche parlato di aromi che creano una sensazione fisiologica di calore, pur mantenendo profili di gusto autentici, o di aromi che producono effetti specifici come la stimolazione della salivazione o il formicolio della lingua.
Il feedback dei partecipanti è stato estremamente positivo. Molti dei 33 partecipanti hanno espresso il desiderio di ripetere il webinar e hanno già iniziato a discutere di potenziali argomenti.
I tre relatori del MANE da sinistra: Renaud Milliard; Romain Bachelard; Corinne Yven
Franziska Steller, Business Manager Health Care di Nordmann, e Stefanie Bartels, Senior Technical Sales & Product Manager Health Care, sono state entrambe moderatrici dell'evento e hanno commentato: "Nel complesso, il primo webinar Nordmann Health Talk è stato un grande successo. Non vediamo l'ora di ospitare i prossimi per poter discutere di molti altri prodotti e tendenze interessanti nel settore sanitario."
Renaud Milliard, Sales Director Distribution Flavors & Pharma EMEA di MANE, ha aggiunto: "Il webinar Nordmann Health Talk è stato una grande esperienza! Ci siamo divertiti a condividere le nostre conoscenze e competenze sugli aromi, oltre ad avere la possibilità di fornire ad altri professionisti del settore spunti di riflessione sulle varie applicazioni e sui benefici dei prodotti che offriamo in MANE. La risposta positiva e il vivo interesse che abbiamo riscontrato da parte dei partecipanti dimostrano l'importanza di questo argomento per il settore sanitario e non vediamo l'ora di avere altre opportunità come questa in futuro"
Intervista con Mingtai
Aggiornamento sulle novità del Nordmann Food & Health Lab
