Cibo Germania
Ampio portafoglio e servizi di laboratorio
Vi forniamo:
- cioccolato e cacao in polvere
- condimenti
- colori
- fermenti lattici
- enzimi
- aromi
- idrocolloidi
- colture di carne
- proteine
- amidi
- sterati ed emulsionanti
- dolcificanti
- estratti di lievito
- derivati del siero di latte
- molto, molto di più!
Assaggiare il futuro: Il laboratorio Nordmann per l'alimentazione e la salute
Il Nordmann Food & Health Lab è il nuovo laboratorio applicativo di Nordmann per il settore Food & Health e la base di una nuova area di attività del dipartimento Food & Health di Nordmann, orientata allo sviluppo, alla personalizzazione, al test dei prodotti e allo sfruttamento delle competenze in modo pratico.
Offriamo un'ampia gamma di servizi di laboratorio che comprendono formulazioni e test su misura, oltre al supporto nello sviluppo di concetti. I nostri esperti sono al passo con le ultime tendenze del mercato e sono in stretta collaborazione con i clienti per creare soluzioni personalizzate e di alta qualità.
Informazioni sul Nordmann Food & Health Lab
Mettetevi in contatto con noi:
Oliver Koopmann
Business Manager | Food
Nordmann, Rassmann GmbH
Petra Fisch
Sales Director | Life Sciences
Nordmann, Rassmann GmbH
Dott.ssa Ulla Seidel
Global Sales Director | Life Sciences
Nordmann, Rassmann GmbH
24 September 2025
Cacao - Un sapore senza tempo con un futuro
Le tendenze stagionali, come la zucca speziata o i gusti di frutta esotica, vanno e vengono. Ma il cacao rimane. Per decenni è stato uno dei sapori più popolari in tutto il mondo, e per una buona ragione: il cacao è sinonimo di piacere, buon umore e qualità.
23 September 2025
Gli accumuli appartengono al passato: la silice mantiene la fluidità del prodotto
Durante la lavorazione e la conservazione degli alimenti, una protezione efficace contro la formazione di grumi è fondamentale, per prolungare la durata di conservazione e garantire una qualità costante del prodotto.
16 September 2025
TRISYL®: il futuro degli oli da cucina
L'industria alimentare moderna deve affrontare la sfida costante e crescente di soddisfare la domanda di prodotti di alta qualità e nutrienti. È qui che entra in gioco TRISYL® del partner Nordmann W. R. Grace: un prodotto pionieristico che sta attualmente definendo nuovi standard per gli oli da cucina.
