Az ételek színes világa

Napjaink élelmiszer-világában a gyártók fenntartható és természetes élelmiszeripari megoldásokat keresnek a fogyasztók igényeinek kielégítésére. A természetes forrásokból származó termékek egyre fontosabbá válnak, és mind a LINABLUE^® és az Earthrise^® Spirulina a Nordmann partnerétől, a Sun Chemical-tól két kiváló példája az innovatív termékeknek, amelyek a természet erejét hasznosítják, miközben ragyogóvá teszik az élelmiszeripart.

A színek befolyásolják érzelmeinket és hangulatunkat, és tudatosan használhatók bizonyos üzenetek közvetítésére. A Sun Chemical a színválaszték széles skáláját kínálja az élelmiszeripar szinte minden szegmensében.

LINABLUE^®: Természetes kék szín

A kék szín például nyugalmat sugároz, és gyakran társítják a relaxációval és a bizalommal.

LINABLUE^® egy spirulina algából származó természetes kék pigment. A por vagy folyadék formájában kapható termék a Patent Blue V (E 131) vagy a Brilliant Blue FCF (E 133) természetes helyettesítőjeként használható. LINABLUE^® páratlan vízoldékonyság (>99 %) is jellemzi.

A lehetséges alkalmazások közé tartoznak:

Cukrászati termékek
Sütőipari termékek
Fagylalt
Bevonatok
Italok

Earthrise^® Spirulina: Spirulina: A szuperélelmiszerek forrása

A zöld a természet színe, és gyakran a frissességgel, a harmóniával és a gyógyulással társítják.

Earthrise^® A spirulina egy mikroszkopikus kékeszöld mikroalga. Sötétzöld színt produkál (klorofill a), részben vízben oldódik, és gazdag fehérjében, rostban, kalciumban, béta-karotinban és vasban.

Lehetséges felhasználási területei a következők:

Turmixok (pl. fehérjeturmixok)
Sütött termékek
Tészták
Gabonapelyhek
Levek
Sütemények és kekszek
Gumimacik

A LINABLUE^®és az Earthrise^® Spirulina mellett a SUNChemical más természetes színezékeket is kínál a legkülönbözőbb alkalmazásokhoz, például gumicukorhoz, zselés cukorka, pékáruk, fagylalt, húsalternatívák/burgerpogácsák és állateledelek számára. A fagylaltot példaként használva ezek a további színek a vörös(^SUNFOODSTMBEET WL), rózsaszín(^SUNFOODSTMBEET WL), narancs(^SUNFOODSTMPaprika Ext WL), sárga(^SUNFOODSTMNat Beta Carotene WL), türkiz(^SUNFOODSTMNat Beta Carotene WL & LINABLUE^®ST WL) és lila(^SUNFOODSTMAnthocyanin PSP) színektől terjednek.

A természetes innováció jövője

A Sun Chemical széles portfóliója tükrözi a természetes forrásokból származó innovatív termékek sokszínűségét napjainkban. A környezeti kérdésekkel és az egészséges életmód fontosságával kapcsolatos tudatosság növekedésével az ilyen típusú termékek iránti kereslet várhatóan tovább fog nőni. A természet erejének kihasználásával az olyan termékek, mint a Sun Chemical termékei nemcsak a fogyasztók egészségének és jólétének javítását segítik elő, hanem pozitívan hozzájárulnak a fenntarthatósághoz és a környezetvédelemhez is.

Keressen minket, és szívesen ajánljuk a megfelelő színt az Ön termékéhez!

Elosztva:

Ausztria, Bosznia-Hercegovina, Bulgária, Csehország, Dánia, Észtország, Finnország, Franciaország, Hollandia, Horvátország, Lettország, Litvánia, Montenegró, Magyarország, Németország, Norvégia, Olaszország, Lengyelország, Portugália, Románia, Szerbia, Szlovákia, Szlovénia, Svédország és Svájc.