La charla sobre salud y sabores de Nordmann se estrena con éxito
Los participantes recibieron una serie de ideas prácticas del equipo de MANE, así como la oportunidad de plantear preguntas directamente a tres de sus expertos: Renaud Milliard, Sales Director Distribution Flavors & Pharma EMEA, Romain Bachelard, Flavorist Confectionery & Pharma EMEA y Corinne Yven, Business Development Manager Confectionery-Bakery & Pharma EMEA.
Renaud Millard habló de las ventajas únicas que ofrece MANE como fabricante, incluido el innovador centro de desarrollo en el que MANE crea soluciones de sabor a medida para muchas formas de dosificación diferentes.
Romain Bachelard presentó la versátil cartera de sabores líquidos y en polvo de la empresa y explicó sus diferentes características sensoriales.
La técnica de aplicaciones Corinne Yven destacó las tecnologías y soluciones pioneras de MANE, así como las útiles ventajas de sus aromas enmascarantes. Se trata de ingredientes que pueden adaptarse para encubrir diferentes desviaciones de sabor (las denominadas notas extrañas) con el fin de hacer más apetecibles productos como los medicamentos. También habló de sabores que crean una sensación fisiológica de calidez al tiempo que conservan perfiles de sabor auténticos, o sabores que producen efectos específicos, como estimular la salivación o provocar un cosquilleo en la lengua.
Las reacciones de los participantes fueron abrumadoramente positivas. Muchos de los 33 participantes expresaron su deseo de repetir el seminario y ya han empezado a debatir posibles temas.
Los tres ponentes de la MANE, desde la izquierda: Renaud Milliard; Romain Bachelard; Corinne Yven
Franziska Steller, Business Manager Health Care de Nordmann, y Stefanie Bartels, Senior Technical Sales & Product Manager Health Care, fueron las moderadoras del evento y comentaron: "En general, el primer seminario web Health Talk de Nordmann fue un gran éxito. Ya estamos deseando organizar los próximos para poder hablar de muchos otros productos y tendencias interesantes del sector sanitario."
Renaud Milliard, Sales Director Distribution Flavors & Pharma EMEA de MANE, añadió: "El seminario web Nordmann Health Talk fue una gran experiencia Disfrutamos compartiendo nuestros conocimientos y experiencia en sabores, así como teniendo la oportunidad de ofrecer a otros profesionales del sector información práctica sobre las diversas aplicaciones y beneficios de los productos que ofrecemos en MANE. La respuesta positiva y el gran interés de los participantes demuestran la importancia de este tema para el sector sanitario, y esperamos tener más oportunidades como ésta en el futuro"
Entrevista con Mingtai
Noticias del Laboratorio Nordmann de Alimentación y Salud
