Extracto hidrosoluble de pepitas de uva
Antioxidantes beneficiosos para la salud
El fitocomplejo que Layn obtiene de las semillas de uva está compuesto principalmente por proantocianidinas, formadas mediante la polimerización de catequinas, epicatequinas y sus galatos asociados.
Estos compuestos son potentes antioxidantes que pueden ayudar a reducir el estrés oxidativo en diversos sistemas celulares. El estrés oxidativo se ha relacionado con una serie de problemas de salud como la inflamación, las enfermedades cardiovasculares y los problemas degenerativos relacionados con la edad. Las propiedades antioxidantes del nuevo extracto de Layn pueden ayudar a mitigar estos riesgos y repercutir positivamente en la salud, ya que ayudan a combatir la hipertensión, reducen la inflamación y disminuyen los niveles de colesterol. También proporciona efectos neuroprotectores con un riesgo significativamente menor de complicaciones trombóticas.
Para más información, póngase en contacto con
"La paradoja francesa"
Un fenómeno interesante que se cita a menudo en el contexto de los problemas de salud inflamatorios es la llamada "paradoja francesa", es decir, el hecho de que los franceses tengan tasas de enfermedades cardiacas inferiores a las de muchos otros países y, sin embargo, sean conocidos por disfrutar de una dieta rica en grasas animales y vegetales. Una posible explicación podría ser su consumo habitual de vino, sobre todo tinto, que contiene altos niveles de proantocianidinas. Aquí es donde entra en juego el extracto hidrosoluble de semilla de uva de Layn, que aprovecha las ventajas naturales de las proantocianidinas sin necesidad de consumir alcohol.
Composición y producción
Las proantocianidinas se presentan en forma de oligómeros o de monómeros. Varios estudios han demostrado que estos últimos están asociados a problemas de salud, mientras que los primeros (oligómeros) presentan mayores efectos antioxidantes con todos los beneficios asociados.
El extracto de semilla de uva de Layn se fabrica en el marco de una cadena de suministro totalmente italiana, utilizando variedades de uva cuidadosamente seleccionadas que se recolectan a principios de la temporada de maduración. De este modo, Layn obtiene semillas de uva que son naturalmente ricas en OPC pero bajas en proantocianidinas monoméricas, y evita que los oligómeros se descompongan como resultado de la hidrólisis enzimática.
Proceso de extracción
Layn utiliza una innovadora tecnología de extracción ecológica que combina la extracción con agua con la filtración tangencial selectiva y un enfoque analítico (GPC más ESI-HRMS). Esto está diseñado para producir un producto superior tanto en términos de tecnología como de composición, ya que el proceso de extracción no utiliza disolventes orgánicos y el extracto resultante es también completamente soluble en agua, lo que lo hace atractivo para su uso en formulaciones líquidas. También es adecuado para aplicaciones como sobres, sticks, etc. que requieren que los polvos sean reconstituidos por los usuarios finales.
Aplicaciones
Las aplicaciones del extracto hidrosoluble de semilla de uva de Layn son diversas e incluyen una variedad de productos como bebidas, suplementos dietéticos y alimentos funcionales. Al ser soluble en agua, el extracto es fácil de incorporar y ofrece a los consumidores finales la oportunidad de beneficiarse de los efectos nutritivos y saludables de las semillas de uva.
Como empresa, Layn es sinónimo de calidad e innovación en el campo de los productos naturales. Su nuevo extracto hidrosoluble de pepitas de uva es otra excelente incorporación a la gama de productos de la empresa, concebida para favorecer la salud y el bienestar humanos. En un mundo lleno de desafíos, este extracto ofrece una solución natural para promover una vida sana.
Aromas naturales para gominolas de frutas
Entrevista con Mingtai
