Entrevista con la MANE

Nordmann News habló con Renaud Milliard, Director de Ventas Distribution Flavours & Pharma Western Europe, de V. MANE FILS (MANE). MANE es un antiguo socio con el que Nordmann lleva más de 10 años trabajando en el ámbito de la salud en Alemania. La conversación se centró en las perspectivas para 2025, las actualizaciones de productos, el mercado alemán y la USP de MANE.

¿Qué novedades sobre sabores pueden esperar nuestros clientes en 2025?

Los sabores naturales son una nueva tendencia que se impone en los productos nutracéuticos. Pero los cítricos y los frutos rojos siguen siendo los sabores dominantes en el mercado de la Salud.

Además, hay un creciente interés por sabores exóticos como la fruta del dragón y el acai, que están ganando popularidad debido a sus beneficios percibidos para la salud. Además, la demanda de ingredientes de origen sostenible también va en aumento, lo que refleja una tendencia más amplia de los consumidores hacia la conciencia medioambiental."

Renaud Milliard, Director de Ventas Distribution Flavours & Pharma Western Europe

¿Cuáles son sus expectativas generales para 2025, especialmente en relación con el mercado alemán y las tendencias importantes?

Esperamos crecer significativamente en los segmentos de Salud y Nutracéuticos en los próximos años en Alemania, que es el mayor mercado de Europa en este sector. Vemos nuevas oportunidades en el sector de Salud y Bienestar. Las gominolas funcionales con sabores naturales, por ejemplo, son una tendencia de rápido crecimiento procedente de EE.UU. que está en auge en Europa y especialmente en Alemania.

¿Qué hace que MANE destaque como socio aromatizador? ¿Qué diferencia a su empresa de las demás?

Como empresa con más de 150 años de antigüedad, número uno en Francia y número 5 en el mundo, tenemos una gran experiencia en aromas para una amplia gama de segmentos. Contamos con un equipo especializado en el desarrollo de aromas que se ajustan a los requisitos de los sectores de la salud y la nutracéutica. Hemos creado una colección Health Care con más de 60 sabores, los más adaptados al mercado. Esto se debe a que los sabores corresponden a las preferencias gustativas de los consumidores. Gracias a importantes inversiones en conocimiento del consumidor, hemos adquirido un profundo conocimiento de las preferencias y tonalidades de los países locales y de las pequeñas pero sutiles diferencias en la selección de sabores. Contamos con un innovador centro de desarrollo en el que creamos soluciones de sabor a medida para formas farmacéuticas individuales.