El colorido mundo de la alimentación

En el mundo de la alimentación actual, los fabricantes buscan soluciones alimentarias sostenibles y naturales para satisfacer a los consumidores. Los productos derivados de fuentes naturales son cada vez más importantes, y tanto LINABLUE^® y Earthrise^® Spirulina de Sun Chemical, socio de Nordmann, son dos excelentes ejemplos de productos innovadores que aprovechan el poder de la naturaleza al tiempo que hacen brillar la industria alimentaria.

Los colores influyen en nuestras emociones y estados de ánimo y pueden utilizarse deliberadamente para transmitir mensajes específicos. Sun Chemical ofrece una amplia gama de opciones de color para casi todos los segmentos de la industria alimentaria.

LINABLUE^®: Color azul natural

El azul, por ejemplo, irradia calma y se asocia a menudo con la relajación y la confianza.

LINABLUE^® es un pigmento azul natural derivado del alga espirulina. Disponible en polvo o líquido, el producto puede utilizarse como sustituto natural del Azul Patente V (E 131) o del Azul Brillante FCF (E 133). LINABLUE^® también se caracteriza por una solubilidad sin igual (>99 %) en agua.

Posibles aplicaciones

Confitería
Productos horneados
Helados
Recubrimientos
Bebidas

Earthrise^® Espirulina: Una fuente de nutrición superalimenticia

El verde es el color de la naturaleza y se asocia a menudo con la frescura, la armonía y la curación.

Earthrise^® La espirulina es una microalga microscópica de color verde azulado. Produce un color verde oscuro (clorofila a), es parcialmente soluble en agua y rica en proteínas, fibra, calcio, betacaroteno y hierro.

Entre sus posibles aplicaciones se incluyen:

Batidos (por ejemplo, batidos de proteínas)
Productos horneados
Pasta
Cereales
Zumos
Galletas y crackers
Gominolas

Además de LINABLUE^®y Earthrise^® Spirulina, SUNChemical ofrece otros colores naturales para una amplia variedad de aplicaciones, como ositos de gominola, gominolas, productos horneados, helados, alternativas cárnicas/hamburguesas y alimentos para mascotas. Utilizando el helado como ejemplo, estos colores adicionales van desde el rojo(^SUNFOODSTMBEET WL), rosa(^SUNFOODSTMBEET WL) a naranja(^SUNFOODSTMPaprika Ext WL), amarillo(^SUNFOODSTMNat Beta Carotene WL) a turquesa(^SUNFOODSTMNat Beta Carotene WL & LINABLUE^®ST WL) y púrpura(^SUNFOODSTMAnthocyanin PSP).

El futuro de la innovación natural

La amplia cartera de Sun Chemical refleja la diversidad de productos innovadores derivados de fuentes naturales en la actualidad. Con la creciente concienciación sobre los problemas medioambientales y la importancia de llevar una vida sana, se espera que la demanda de este tipo de productos siga creciendo. Al aprovechar el poder de la naturaleza, productos como los de Sun Chemical no sólo ayudan a mejorar la salud y el bienestar de los consumidores, sino que también contribuyen positivamente a la sostenibilidad y la protección del medio ambiente.

Póngase en contacto con nosotros y estaremos encantados de recomendarle el color adecuado para su producto

Distribuido en:

Alemania, Austria, Bosnia y Herzegovina, Bulgaria, Croacia, Dinamarca, Eslovaquia, Eslovenia, Estonia, Finlandia, Francia, Hungría, Italia, Letonia, Lituania, Montenegro, Noruega, Polonia, Portugal, República Checa, Rumanía, Serbia, Suecia y Suiza.