Αυτή η σελίδα μεταφράζεται αυτόματα
21 January 2026
Λιγότερα λιπαρά, πλήρης απόλαυση
Η υγιεινή διατροφή αποκτά ολοένα και μεγαλύτερη σημασία - τόσο για τους καταναλωτές όσο και για τις εταιρείες της βιομηχανίας επεξεργασίας τροφίμων. Με το delyte™, την καινοτόμο λύση αντικατάστασης λιπαρών από τον συνεργάτη της Nordmann, την Ulrick+Short, οι συνταγές μπορούν πλέον να γίνουν με σημαντικά λιγότερα λιπαρά: είναι δυνατή η μείωση των λιπαρών έως και 50% χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση, την υφή ή την αίσθηση του στόματος.
Τα ξηρά προϊόντα, τα οποία προέρχονται από ταπιόκα ή σιτάρι, είναι εντελώς φυτικής προέλευσης, καθαρής ετικέτας και σε μεγάλο βαθμό απαλλαγμένα από γλουτένη. Αυτό τα καθιστά ιδανικά για εταιρείες που εστιάζουν σε φυσικά, πιο υγιεινά συστατικά και φιλική προς τον καταναλωτή επισήμανση.
Πλεονεκτήματα με μια ματιά:
- Καθαρή ετικέτα & φυτική βάση, χωρίς ΓΤΟ - συμπεριλαμβανομένων επιλογών χωρίς γλουτένη
- Έως και 50% λιγότερα λιπαρά και θερμίδες - χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση
- Εύκολο στη χρήση - δεν απαιτούνται αλλαγές στις υπάρχουσες διαδικασίες παραγωγής
- Ουδέτερη γεύση - για αυθεντικές συνταγές και ικανοποιητική αίσθηση στο στόμα
Για περισσότερες πληροφορίες, επικοινωνήστε με:
Sabrina Brandt
Senior Technical Sales & Product Manager | Food
Nordmann, Rassmann GmbHτο delyte™ είναι ευέλικτο - μπορεί να χρησιμοποιηθεί μεταξύ άλλων σε σάλτσες, σάλτσες, έτοιμα γεύματα, αρτοσκευάσματα και επιδόρπια. Αυτή η καινοτόμος λύση υποκατάστασης λίπους μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την ανάπτυξη πιο υγιεινών τροφίμων με λιγότερες θερμίδες.
Ενδιαφέρεστε για δείγματα ή συμβουλές Η ομάδα της Nordmann προσφέρει δείγματα προϊόντων, τεχνική υποστήριξη και συστάσεις σχετικά με την εφαρμογή.
Διανέμεται σε:
Αυστρία, Γαλλία, Γερμανία και Ελβετία.
21 January 2026
Λιγότερα λιπαρά, πλήρης απόλαυση
Η υγιεινή διατροφή αποκτά ολοένα και μεγαλύτερη σημασία - τόσο για τους καταναλωτές όσο και για τις εταιρείες της βιομηχανίας επεξεργασίας τροφίμων. Με το delyte™, την καινοτόμο λύση αντικατάστασης λιπαρών από τον συνεργάτη της Nordmann, την Ulrick+Short, οι συνταγές μπορούν πλέον να γίνουν με σημαντικά λιγότερα λιπαρά: είναι δυνατή η μείωση των λιπαρών έως και 50% χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση, την υφή ή την αίσθηση του στόματος.
17 December 2025
Fit Age Yogurt - Για υγιή γήρανση και συνειδητή απόλαυση
Η υγιής γήρανση αρχίζει με τη σωστή διατροφή. Το Fit Age Yogurt από τον συνεργάτη της Nordmann, την dsm-firmenich, είναι η καινοτόμος λύση για όποιον θέλει να παραμείνει ενεργός και δραστήριος. Συνδυάζει την κρεμώδη απόλαυση γιαουρτιού με λειτουργικά συστατικά που είναι ειδικά προσαρμοσμένα στις ανάγκες των Golden Agers.
17 December 2025
Οξικά άλατα με χαμηλό αποτύπωμα CO₂
Σε μια εποχή που η βιωσιμότητα και η προστασία του περιβάλλοντος αποκτούν ολοένα και μεγαλύτερη σημασία, ο συνεργάτης της Nordmann, η bea.chemie, θέτει νέα πρότυπα με καινοτόμα άλατα οξικού οξέος, τα οποία όχι μόνο έχουν χαμηλό αποτύπωμα άνθρακα, αλλά και κερδίζουν πόντους με τις εξαιρετικές τεχνικές τους ιδιότητες. Η σειρά προϊόντων περιλαμβάνει τους τύπους bea.NadiAc, bea.NaAc.Tri, bea.CaAc.G και bea.DryV.N.
