Nordmann Produktportfolio Maxilact® LGi, Smart, Super, Next

Maxilact® LGi, Smart, Super, Next

Chemischer Name:Lactase
Lieferant:dsm-firmenich
# Food
Enzyme
Auf die Merkliste
Neutrale Lactase, verschiedene Typen.
Zur Herstellung von hydrolysierter Milch und Milchprodukten mit niedrigem Laktosegehalt wie z.B. Yoghurt oder Dulce de Leche.

Anwendungen

Food
Milchprodukte