Nordmann Produktportfolio Fromase® XL & XLG

Fromase® XL & XLG

Chemischer Name:Rennet
Lieferant:dsm-firmenich
# Food
Enzyme
Auf die Merkliste
Mikrobielles Lab mit hoher Thermolabilität.
Anwendbar für alle Käsesorten inkl. vegetarischem Käse.
Für eine längere Haltbarkeit bei Mozzarella.

Anwendungen

Food
Milchprodukte