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Sirup mit hohem Gehalt an Fructooligosacchariden (FOS) mit einer Reinheit von bis zu 95%.
Fosvitae® ist ein exklusives Produkt von Zukán, das aus den löslichen Fasern des Rohrzuckers hergestellt wird. Es dient als Ersatz für Zucker, Polyole und Fette und erhöht den Ballaststoffgehalt.
Verfügbar flüssig oder als Pulver.
Einsatz in Soßen, Backwaren (Kekse und Kuchen), Eiscreme, Joghurtzubereitungen, Cerealien, Riegeln, Fruchtsäften und Desserts.
Fosvitae® ist ein exklusives Produkt von Zukán, das aus den löslichen Fasern des Rohrzuckers hergestellt wird. Es dient als Ersatz für Zucker, Polyole und Fette und erhöht den Ballaststoffgehalt.
Verfügbar flüssig oder als Pulver.
Einsatz in Soßen, Backwaren (Kekse und Kuchen), Eiscreme, Joghurtzubereitungen, Cerealien, Riegeln, Fruchtsäften und Desserts.
Anwendungen
Food
Convenience, Milchprodukte, Backwaren, Functional Food
