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Sirup mit hohem Gehalt an Fructooligosacchariden (FOS) mit einer Reinheit von bis zu 85%.
Fosvitae® ist ein exklusives, flüssiges Produkt von Zukán, das aus den löslichen Fasern des Rohrzuckers hergestellt wird. Es dient als Ersatz für Zucker, Polyole und Fette und erhöht den Ballaststoffgehalt.
Einsatz in Soßen, Backwaren (Kekse und Kuchen), Eiscreme, Joghurtzubereitungen, Cerealien, Riegeln, Fruchtsäften und Desserts.
Fosvitae® ist ein exklusives, flüssiges Produkt von Zukán, das aus den löslichen Fasern des Rohrzuckers hergestellt wird. Es dient als Ersatz für Zucker, Polyole und Fette und erhöht den Ballaststoffgehalt.
Einsatz in Soßen, Backwaren (Kekse und Kuchen), Eiscreme, Joghurtzubereitungen, Cerealien, Riegeln, Fruchtsäften und Desserts.
Anwendungen
Food
Convenience, Milchprodukte, Backwaren, Functional Food
