Nordmann Produktportfolio Delvozyme®

Delvozyme®

Chemischer Name:Lysozyme
Lieferant:dsm-firmenich
# Food
Konservierung
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E-Nummer:E 1105
Lysozymchlorid aus Hühner-Eiweiß zur Verhinderung von Spätblähung und Buttersäuregärung in vielen Käsesorten.

Anwendungen

Food
Milchprodukte