Auf die Merkliste
E-Nummer:E 331 / E332 / E 333
Verschiedene Salze der Zitronensäure.
Einsatz in Lebensmitteln und Getränken,
hauptsächlich als Puffer oder Emulgator.
Anwendung in Käse, Sahne, Fleisch oder Pektin-Fruchtgummis und Marmeladen.
Einsatz in Lebensmitteln und Getränken,
hauptsächlich als Puffer oder Emulgator.
Anwendung in Käse, Sahne, Fleisch oder Pektin-Fruchtgummis und Marmeladen.
Anwendungen
Food
Milchprodukte, Süßwaren, Getränke, Fleischwaren / Gewürze
