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Akocrem kann als Cremefett in Sandwichwaffeln und Keksen sowie als Kernfett in einer Vielzahl von Füllungen verwendet werden. Es wird insbesondere dann eingesetzt, wenn ein neutraler Geschmack in Verbindung mit einem schnellen Schmelzverhalten wichtige Parameter sind.
Anwendungen
Food
Backwaren, Vegan
