Nordmann Food Talk
Nordmann Food Talk: Wie ezimoist™ Saftigkeit und Effizienz bei Fleisch und Fisch neu definiert
Wir laden Sie herzlich zu unserem kommenden Food Talk ein, der sich ganz der Reihe an innovativen Clean-Label-Produkten ezimoist™ widmet – pflanzliche Lösungen auf Stärkebasis zur Verbesserung von Textur, Saftigkeit und Ausbeute in Fleisch- und Fischprodukten.
Was erwartet Sie?
- Ein kompakter Überblick über die Funktionen und Vorteile von ezimoist™
- Anwendungsmöglichkeiten in verschiedenen Produktionsprozessen wie Injektion, Tumbeln oder Emulgieren
- Live-Demo und Expertenaustausch
Unser Partner Ulrick & Short begleitet Sie durch das Webinar und steht für Ihre Fragen zur Verfügung.
👉 Jetzt anmelden und Produktionsprozesse optimieren!
Die Veranstaltung findet in englischer Sprache als Webinar am Donnerstag, den 25. September 2025, von 10:00 bis 10:30 Uhr statt.
Um sich anzumelden, klicken Sie bitte hier: Jetzt anmelden
Über ezimoist™
ezimoist™ ist unsere Produktreihe von Clean-Label-Lösungen zur Verbesserung von Saftigkeit und Ausbeute. Sie basiert auf verschiedenen pflanzlichen Rohstoffen, ist Clean Label, nicht gentechnisch verändert, prozesstolerant und lässt sich leicht in Wasser dispergieren und suspendieren.
Was es bewirkt: ezimoist™ verbessert Textur, Ausbeute und Saftigkeit bei Fleisch- und Fischanwendungen. Es bietet eine Clean-Label-Alternative für Phosphate und eignet sich für verschiedene Produktionsprozesse wie Injektion, Tumblen oder Emulgieren.
Melden Sie sich an und erfahren Sie mehr aus erster Hand in unserem Food Talk. Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme!
Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an:
