Aktuální informace z laboratoře Nordmann Food & Health Lab

Sabrina Erbová pracuje ve společnosti Nordmann's Food & Health Lab od 1. listopadu. Jako aplikační specialistka podporuje obchodní partnery společnosti Nordmann při vývoji inovativních a vysoce kvalitních výrobků. V rozhovoru pro Nordmann News hovoří o tom, co ji na její nové roli vzrušuje a jaké cíle si stanovila pro nadcházející měsíce.

Sabrino, co vás na pozici ve společnosti Nordmann zaujalo?

Sabrina: Tato pozice spojuje kreativní, praktickou práci s vědeckými znalostmi - což je jedinečná kombinace, která mě obzvlášť vzrušuje. Opravdu mě motivuje poskytovat zákazníkům skutečnou přidanou hodnotu prostřednictvím našich produktových řešení.

Sabrina Erbová, specialistka na potraviny a zdraví ve společnosti Nordmann

Oceňuji zejména rozmanitost této práce: neomezuje se pouze na práci v laboratoři, ale zahrnuje také úzkou spolupráci s kolegy a zákazníky. Budu se aktivně podílet na iniciativách, jako je příprava vědeckých článků Food nebo Health Talks, a na interních i externích technických školeních. Tato rozmanitost mi umožňuje přispět svými znalostmi a zároveň pokračovat v profesním růstu po boku společnosti Nordmann jako globálního hráče.

Kromě toho si opravdu cením firemní kultury a pozitivní pracovní atmosféry ve společnosti Nordmann, která z ní činí inspirativní prostředí, jehož jsem součástí.

Jaké cíle jste si stanovil pro první měsíce ve společnosti Nordmann?

Sabrina: V prvních měsících ve společnosti Nordmann je mým hlavním cílem vybudovat si dobrou znalost stávajících procesů, produktového portfolia a specifických potřeb našich zákazníků. Tyto znalosti mi umožní cíleně a smysluplně přispívat od samého začátku.

Zároveň se snažím přinášet nové podněty pro inovativní produktová řešení. Současné trendy považuji za obzvláště vzrušující - zejména rostoucí poptávku po holistických konceptech. V oblasti péče o zdraví to zahrnuje témata jako spánek, dlouhověkost, hormonální rovnováha, energie nebo podpora imunity. Kromě toho bych rád vyvinul na trhu uplatnitelné lékové formy pro děti a seniory.

V segmentu potravin se stále těší velkému zájmu rostlinné alternativy, funkční nápoje a potraviny, řešení s čistou etiketou a udržitelné přístupy k výživě, jako jsou bezodpadové a oběhové potravinové systémy. Požitek a smyslová přitažlivost by samozřejmě měly zůstat vždy ústředním bodem našeho vývoje.

V konečném důsledku se chci začlenit do týmu, budovat silné interní i externí vztahy a společně se společností Nordmann růst v dynamickém a perspektivním prostředí.

Jak si představujete spolupráci s externími laboratořemi společnosti Nordmann nebo s dalšími aplikačními laboratořemi společnosti Nordmann?

Sabrina: V Nordmannu je spolupráce základem našeho přístupu.

Interně udržujeme úzkou výměnu mezi našimi laboratořemi pro potravinářství, zdravotnictví a kosmetiku. To znamená sdílení laboratorního vybavení, využívání překryvů v oblasti surovin a výměnu odborných znalostí o zkouškách a formulacích. Tím vytváříme silné synergie, které urychlují inovace a zajišťují optimální výsledky pro naše zákazníky.

Navenek si představujeme vysoce kooperativní a na řešení orientované partnerství s dalšími laboratořemi. Naše rozšířená síť poskytuje přístup k cenným zdrojům - ať už jde o specializované analýzy, společné vývojové projekty nebo regulační podporu. Tato spolupráce rozšiřuje naše možnosti a umožňuje nám poskytovat komplexní řešení šitá na míru, která jsou pro naše zákazníky skutečně přínosná.

Stručně řečeno, kombinací interních synergií s externími odbornými znalostmi maximalizujeme efektivitu, podporujeme inovace a vytváříme přidanou hodnotu ve všech oblastech použití.