Nordmann Новини и събития Новини Нови разновидности на ProDry: Огнени и незабравими
Категория
10 September 2025

Нови разновидности на ProDry: Огнени и незабравими

Тенденцията за пикантен вкус от следващо ниво ще определи кулинарната година 2025. Потребителите искат не само топлина, но и сложни вкусови композиции, в които огнените нотки хармонират със сладки, умами или кисели компоненти.

С новите продукти ProDry Chipotle Puree Powder и ProDry Aged Red Jalapeño Sauce Powder партньорът на Nordmann - Ohly - разширява гамата си с два иновативни люти соса на прах, които перфектно обслужват тази тенденция. Те допълват съществуващата селекция от лют сос Луизиана, сос от лют червен пипер Кайен, класическа жълта горчица и горчица за салата.

Снимка на горяща люта чушка

Новото чипотле на прах е известно с интензивния си опушен вкус, който не само осигурява топлина, но и добавя силен умами компонент. Приложението му включва сосове, маринати и подправки за закуски.

Иновативният сос Aged Red Jalapeño Sauce Powder осигурява вкус, подобен на Sriracha, с цитрусова топлина - идеален за глазури, сухи смеси и пикантни закуски.

За повече информация, моля, свържете се с:

Сабрина Брандт
Сабрина Брандт
Senior Technical Sales & Product Manager | Food
Nordmann, Rassmann GmbH

Предимства на изсушените чрез разпръскване продукти ProDry:

  • Интензивен вкус с естествен цвят
  • Автентични, сложни аромати
  • Балансиран топлинен профил
  • Свободно течаща прахообразна форма за лесно дозиране и равномерно разпределение - идеална за ефективно интегриране на ароматите
  • Дълъг срок на годност и удобна обработка

Разнообразни приложения за сортовете ProDry:

  • Дресинги и сосове
  • Подправки
  • Ароматизатори на прах
  • Маринати (сухи и мокри)
  • Глазури и покрития
  • Незабавни готови продукти
Придайте на продуктите си огнен удар - с перфектен баланс между вкус и топлина.
Искате ли мостра? Не се колебайте да се свържете с нас!

Разпространява се в:

Австрия, Бенелюкс, Франция, Германия, Унгария, Полша, Сърбия, Швеция и Швейцария.

Логотип ohly

Свързани новини

10 September 2025

Нови разновидности на ProDry: Огнени и незабравими

Тенденцията за пикантен вкус от следващо ниво ще определи кулинарната година 2025. Потребителите искат не само топлина, но и сложни вкусови композиции, в които огнените нотки хармонират със сладки, умами или кисели компоненти.
SPOTLIGHT ON SUSTAINABILITY
1 September 2025

Революционен протеин на растителна основа: Vertis™ CanolaPRO®

В света на съвременните храни и напитки има все по-голямо търсене на висококачествени протеини на растителна основа, които не само отговарят на нарастващия потребителски интерес към здравословни и устойчиви продукти, но и са полезни за околната среда. Именно тук партньорът на Nordmann и световен лидер в хранително-вкусовата промишленост, dsm-firmenich, се намесва с революционно ново решение: Vertis™ CanolaPRO®.
23 July 2025

Fosvitae® - Разтворимите фибри за чисти формулировки

Бъдещето на храненето е здравословно, балансирано и "чисто" - с по-малко захар, по-малко калории и повече функционални съставки. С Fosvitae®, Nordmann, в сътрудничество с испанския специалист Zukán, предлага иновативно продуктово семейство, което отговаря точно на тези изисквания.
Тази страница е преведена автоматично