Изключителни топинги и пълнежи за хранително-вкусовата промишленост

Настоящите тенденции в хранително-вкусовата промишленост се фокусират върху вълнуващо съчетание от традиции и иновации. Необичайните вкусови комбинации, които съчетават сладки и солени елементи, са особено търсени. Партньорът на Nordmann IBK Tropic предлага широка гама от креативни решения за тази цел - идеални като топинги или пълнежи за печени изделия, шоколадови продукти, десерти и барове.

Хрупкава класика със специален привкус

Карамелизирани бисквити със сол (0-12 мм | LAB00893)
Карамелизирани парчета бисквити с масло, яйца, кафява захар и лек привкус на сол.
Хрупкава царевица с карамел (LAB00950)
Солени царевични хрупанки със сладко карамелизирано покритие и овална форма.
Парченца кренвирши с шоколадово покритие (2-30 мм | LAB00505E)
Парченца кренвирши с типичен вкус на кренвирши и глазура от черен шоколад.

Плодови акценти за привличащи вниманието продукти

Бисквитки с вкус на малина (0-4 мм | LAB00946B)
Бисквитки с гранатово-червен цвят, с вкус на малина, оцветени с цвекло.
Парченца бисквити с ябълков сок (0-15 мм | LAB00813B)
Чиста рецепта за бисквити само с три съставки, хрупкави, златистокафяви на цвят и с приятен плодов вкус с концентрат от ябълков сок.
Малини с покритие от бял шоколад (LAB00951B)
Лиофилизирани малини, покрити с бял шоколад - хрупкави и деликатни едновременно.
Бисквитка "Банофи" (2-10 мм | ID090435)
Вкусна комбинация от банан и карамел, усъвършенствана с парченца бял шоколад.

Творби за специални моменти на удоволствие

Бисквитки с канела (2-8 мм | LAB00715B)
Маслени трохи за бисквитки, усъвършенствани с ароматна канела на прах.
Kataifi (0-10 mm | ID91405)
Деликатен сладкиш от настъргано фило тесто, лек и хрупкав - визуално наподобяващ фини конци.

Посочените гранули са стандартни фракции, които могат да се регулират индивидуално в диапазона 0-15 mm. Възможно е също така да се добави допълнителна защитна бариера срещу влага с помощта на различни покрития.

Моля, не се колебайте да се свържете с нас за вашите заявки и въпроси. Ще се радваме да ви помогнем да подобрите съществуващ продукт или да създадете сезонни вариации.