Актуални новини от лабораторията за храни и здраве на Nordmann

Особено ценя разнообразието на ролята: тя не се ограничава само до лабораторна работа, а включва и тясно сътрудничество с колеги и клиенти. Ще участвам активно в инициативи, като например подготовка на научни статии Food или Health Talks, както и вътрешни и външни технически обучения. Това разнообразие ми позволява да допринеса със знанията си, като същевременно продължавам да се развивам професионално заедно с Nordmann като глобален играч.

Освен това наистина ценя фирмената култура и положителната работна атмосфера в Nordmann, което я прави вдъхновяваща среда, от която да бъда част.

Какви цели сте си поставили за първите месеци в Nordmann?

Сабрина: През първите няколко месеца в Nordmann основната ми цел е да изградя солидно разбиране на съществуващите процеси, продуктовото портфолио и специфичните нужди на нашите клиенти. Тези знания ще ми позволят да допринеса целенасочено и смислено още от самото начало.

В същото време се стремя да дам свежи импулси за иновативни продуктови решения. Намирам настоящите тенденции за особено вълнуващи - особено нарастващото търсене на цялостни концепции. В сектора "Здравеопазване" това включва теми като сън, дълголетие, хормонален баланс, енергийна или имунна подкрепа. Освен това бих искал да разработя продаваеми лекарствени форми за деца и възрастни хора.

В сегмента "Храни" растителните алтернативи, функционалните напитки и храни, решенията за чисти етикети и устойчивите подходи в храненето, като например нулевите отпадъци и кръговите хранителни системи, все още представляват голям интерес. Разбира се, удоволствието и сетивната привлекателност винаги трябва да останат в центъра на нашите разработки.

В крайна сметка искам да се интегрирам в екипа, да изградя силни вътрешни и външни взаимоотношения и да се развивам заедно с Nordmann в една динамична и мислеща за бъдещето среда.

Как си представяте работата с външните лаборатории на Nordmann или с други приложни лаборатории на Nordmann?

Сабрина: В Nordmann сътрудничеството е в основата на нашия подход.

Вътрешно поддържаме тесен обмен между нашите лаборатории за храни, здравеопазване и козметика. Това означава споделяне на лабораторно оборудване, използване на припокриващи се суровини и обмяна на експертен опит в областта на изпитванията и формулите. По този начин създаваме силна синергия, която ускорява иновациите и гарантира оптимални резултати за нашите клиенти.

Във външен план предвиждаме силно сътрудничество и ориентирано към решения партньорство с други лаборатории. Разширената ни мрежа осигурява достъп до ценни ресурси - независимо дали става въпрос за специализирани анализи, съвместни проекти за разработка или регулаторна подкрепа. Това сътрудничество разширява нашите възможности и ни дава възможност да предоставяме цялостни, съобразени с нуждите ни решения, които наистина са от полза за нашите клиенти.

Накратко, като съчетаваме вътрешните синергии с външния експертен опит, ние увеличаваме ефективността, насърчаваме иновациите и създаваме добавена стойност във всички области на приложение.