Nordmann Новини и събития Новини DARACLAR® - Интелигентното решение за чиста и стабилна бира
Категория
3 November 2025

DARACLAR® - Интелигентното решение за чиста и стабилна бира

В продължение на десетилетия партньорът на Nordmann - W. R. Grace, е синоним на иновация и качество в пивоварната индустрия. Със своята продуктова линия DARACLAR® Grace предлага гама от аморфни продукти с висока чистота, съдържащи силициев диоксид, специално разработени за стабилизиране и избистряне на бирата.

DARACLAR® силициев диоксид - прецизност при стабилизирането

DARACLAR® силициев диоксид селективно отстранява протеините и полифенолите, образуващи облаци - основните причинители на замъгляването на въздуха. Стабилността на пяната, вкусът и цветът на бирата се запазват напълно. Продуктите са неразтворими в бирата и се отстраняват напълно по време на филтрацията.

Мъж пие бира

Предимства накратко

  • Съответствие със законите за чистота (Reinheitsgebot)
  • Без ГМО
  • Веган, без алергени и глутен
  • Регистриран по REACH и съобразен с HACCP

Тези свойства правят DARACLAR® Silica безопасен и ефективен избор за пивоварните, които искат да спазват най-високите стандарти за качество.

За повече информация, моля, свържете се с:

Сабрина Брандт
Сабрина Брандт
Senior Technical Sales & Product Manager | Food
Nordmann, Rassmann GmbH

DARACLAR® FA 300 силициев диоксид - решение 2 в 1 за филтриране и стабилизиране

Със силициевия диоксид DARACLAR® FA 300 Grace съчетава ефективността на силикагела с филтриращите характеристики на диатомичната пръст - без да изисква допълнителни инвестиции в инфраструктурата на завода.

С какво е специален силициевият диоксид DARACLAR® FA 300

  • Селективна адсорбция на чувствителни към замъгляване протеини, без да се засягат протеини, които са важни за стабилността на пяната
  • Намаляване на дозата на DE (диатомична пръст) с до 80 %.
  • Удължени цикли на филтриране и по-ниска консумация на вода
  • Замяна без CAPEX (капиталови разходи)

Тази технология 2 в 1 помага на пивоварните да намалят оперативните разходи, да произвеждат по-устойчиво и да повишат безопасността на труда.

DARACLAR® - За майстори пивовари, които искат повече: Яснота. Стабилност. Ефективност.

Разпространява се в:

Австрия, Бенелюкс, Хърватия, Чешката република, Франция, Германия, Унгария, Полша, Румъния, Словения и Швейцария.

лого Grace

Свързани новини

3 November 2025

DARACLAR® - Интелигентното решение за чиста и стабилна бира

В продължение на десетилетия партньорът на Nordmann - W. R. Grace, е синоним на иновация и качество в пивоварната индустрия. Със своята продуктова линия DARACLAR® Grace предлага гама от аморфни продукти с висока чистота, съдържащи силициев диоксид, специално разработени за стабилизиране и избистряне на бирата.
29 September 2025

Кремообразно сирене, по-малко мазнини - без компромиси!

Сирената с ниско съдържание на мазнини стават все по-популярни сред потребителите, които ценят балансираното и здравословно хранене. Разновидностите с високо съдържание на протеини и намалено съдържание на калории са особено търсени.
24 September 2025

Какао - вечен аромат с бъдеще

Сезонните тенденции, като например ароматите на тиква или екзотични плодове, идват и си отиват. Но какаото остава. В продължение на десетилетия то е един от най-популярните вкусове в световен мащаб - и за това има основателна причина: какаото е символ на удоволствие, добро настроение и качество.
Тази страница е преведена автоматично