Düşük CO₂ ayak izine sahip asetik tuzlar
Ürün yelpazesi bea.NadiAc, bea.NaAc.Tri, bea.CaAc.G ve bea.DryV.N türlerini içerir.
bea.NaAc.Anh
bea.NaAc.Anh, gıdalarda optimum stabilite ve istenen tadı sağlayan kanıtlanmış bir asitlik düzenleyici olan sodyum asetat anhidrattır (E262i). Ürün asitliği güvenilir bir şekilde düzenler ve stabil pH değerleri sağlar. AB yönetmeliklerine uygun gıda sınıfı kalitesi ve yüksek saflığı sayesinde güvenli ve tutarlı bir performans sunar.
Sodyum asetat anhidrat beyaz, kristal bir tozdur ve unlu mamuller, et ve sosis ürünleri, hazır yemekler, atıştırmalıklar ve hazır ürünlerde kullanım için idealdir.
bea.NadiAc
bea.NadiAc, gıda endüstrisinde ürünlerin raf ömrünü uzatmak ve tatlarını iyileştirmek için genellikle asitlik düzenleyici olarak kullanılan bir sodyum diasetattır (E262)
bea.NaAc.Tri
Sodyum asetat trihidrat (E262) gıda endüstrisinde asitlik düzenleyici olarak kullanılır ve
koruyucu ve tıpkı sodyum diasetat gibi, genellikle et ürünlerinde, unlu mamullerde kullanılır
ve şarküteri salatalarının raf ömrünü uzatmak ve lezzetini artırmak için kullanılır.
Daha fazla bilgi için lütfen iletişime geçiniz:
bea.CaAc.G
bea.CaAc.G, yüksek kaliteli kalsiyum asetat granülatıdır ve yüksek
saflığı ve verimliliği ile E 263 adı altında bir gıda katkı maddesi olarak onaylanmıştır.
Ürün gıda endüstrisinde çeşitli şekillerde, özellikle de asitlik giderici olarak kullanılır
düzenleyici, stabilizatör ve aroma arttırıcı.
bea.DryV.N
bea.DryV.N, örneğin küflenmeyi önlemek için kullanılabilen temiz etiketli bir kuru sirkedir.
Yapay renk, aroma veya koruyucu içermeyen doğal ve sürdürülebilir bir sirke tuzudur. Ürün genellikle gıdalarda, örneğin unlu mamullerde, atıştırmalıklarda, hazır yemeklerde veya et endüstrisinde doğal asitlik düzenleyici olarak kullanılır
Ayrıca katı formda kullanıldığında sıvı sirke yerine, örneğin tuz ve sirke cips baharatlarında doğal bir lezzet bileşeni olarak uygundur ve listeria ve salmonella ile mücadeleye yardımcı olur.
Sürdürülebilirlik ile birleştirilmiş yenilikçi hammaddeler
Bea.chemie'nin sirke tuzları, yenilikçi hammaddelerin sürdürülebilirliğe nasıl katkıda bulunabileceğine iyi bir örnektir. Bunun nedeni, ısı geri kazanımı ve bir fotovoltaik sistemin modern üretim süreçlerine zaten entegre edilmiş olmasıdır. Bu da CO₂ ayak izini azaltmaktadır. Tüm ürünler Almanya'daki geleneksel Bitterfeld-Wolfen tesisinde üretilmektedir. Nakliye ve gümrük olmadan kısa teslimat yolları ve büyük bir stok, küresel olaylardan bağımsız olarak tüm ürünlerin kullanılabilirliğini garanti eder.
Almanya, Polonya ve İsviçre'de dağıtılmıştır.
Devrim niteliğindeki bitki bazlı protein çözümüne hazır mısınız?
Nordmann Gıda ve Sağlık Laboratuvarından Güncel Haberler
