Auf die Merkliste
E number:E160b
Colorant alimentar galben; extras din semințele copacului achiote (Bixa Orellana). Extractul de annatto este rezistent la lumină și căldură. Poate fi utilizat într-o varietate de aplicații, dar de obicei este folosit pentru a colora brânza, untul, margarina și alte produse lactate. Colorantul este, de asemenea, versatil în produsele dulci.
Aplicații
Food
Cofetărie, Brutărie, Lactate, Conveniență
